馅饼,巧克力奶油,商业上制备中的营养素
烘焙产品
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馅饼,巧克力奶油,商业上制备 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
33.92 g
33.92%
能量(卡路里)
353 kcal
能量(焦耳)
1477 kJ
蛋白
4.15 g
4.15%
总脂肪(脂肪)
22.41 g
22.41%
灰
1.08 g
1.08%
碳水化合物,通过差异
38.44 g
38.44%
纤维,总膳食
0.8 g
0.8%
糖,总
27.39 g
27.39%
钙Ca
66 mg
0.07%
铁Fe
1.49 mg
镁,镁
19 mg
0.02%
磷,P
79 mg
0.08%
钾,K
161 mg
0.16%
钠,钠
266 mg
0.27%
锌,锌
0.44 mg
铜,铜
0.118 mg
锰,锰
0.161 mg
硒,硒
6 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.087 mg
核黄素
0.14 mg
烟酸
0.605 mg
泛酸
0.232 mg
维生素B-6
0.02 mg
总叶酸
19 µg
叶酸
13 µg
叶酸,食物
6 µg
叶酸,DFE
28 µg
胆碱,总
17.9 mg
0.02%
维生素B-12
0.12 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
46 µg
视黄醇
45 µg
胡萝卜素,β
10 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
166 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
8 µg
维生素E(α-生育酚)
1.09 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0.1 µg
维生素D
3 IU
维生素K(叶绿醌)
9.5 µg
脂肪酸,总饱和
12.449 g
12.45%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.235 g
0.24%
6:0己酸,己脂肪酸
0.112 g
0.11%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.252 g
0.25%
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.284 g
0.28%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
1.158 g
1.16%
13:0的饱和脂肪酸
0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
1.096 g
1.10%
15:0单不饱和脂肪酸
0.047 g
0.05%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
5.565 g
5.56%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.057 g
0.06%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
3.361 g
3.36%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.097 g
0.10%
22:0的饱和脂肪酸
0.097 g
0.10%
24:0的饱和脂肪酸
0 g
脂肪酸,单不饱和共
7.336 g
7.34%
14:1的单不饱和脂肪酸
0.013 g
0.01%
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.042 g
0.04%
17:1的单不饱和脂肪酸
0 g
18:1的未分化
7.271 g
7.27%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.002 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
1.149 g
1.15%
18:2未分化
1.016 g
1.02%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.085 g
0.08%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:2 n-6系C,C
0 g
20:3未分化
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.003 g
20:5 n-3系(EPA)
0.001 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0 g
脂肪酸,总反式
2.49 g
2.49%
胆固醇
12 mg
0.01%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
56 mg
0.06%
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品