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香料，洋葱粉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	5.39 g	5.39%
能量（卡路里）	341 kcal
能量（焦耳）	1429 kJ
蛋白	10.41 g	10.41%
总脂肪（脂肪）	1.04 g	1.04%
灰	4.04 g	4.04%
碳水化合物，通过差异	79.12 g	79.12%
纤维，总膳食	15.2 g	15.2%
糖，总	6.63 g	6.63%
蔗糖	3.87 g	3.87%
葡萄糖（葡萄糖）	0.73 g	0.73%
果糖	1.67 g	1.67%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0.36 g	0.36%
钙Ca	384 mg	0.38%
铁Fe	3.9 mg
镁，镁	113 mg	0.11%
磷，P	322 mg	0.32%
钾，K	985 mg	0.98%
钠，钠	73 mg	0.07%
锌，锌	4.05 mg
铜，铜	0.59 mg
锰，锰	1.3 mg
硒，硒	14.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	23.4 mg	0.02%
硫胺素	0.457 mg
核黄素	0.08 mg
烟酸	0.321 mg
泛酸	0.732 mg
维生素B-6	0.718 mg
总叶酸	64 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	64 µg
叶酸，DFE	64 µg
胆碱，总	39 mg	0.04%
甜菜碱	0.4 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.05 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	4.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.219 g	0.22%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.109 g	0.11%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.023 g	0.02%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.036 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.052 g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.202 g	0.20%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.202 g	0.20%
18：1分的顺式	0.202 g	0.20%
18：1反式	0 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.31 g	0.31%
18：2未分化	0.254 g	0.25%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.015 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.015 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.042 g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg