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香料，百里香，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	7.79 g	7.79%
能量（卡路里）	276 kcal
能量（焦耳）	1156 kJ
蛋白	9.11 g	9.11%
总脂肪（脂肪）	7.43 g	7.43%
灰	11.74 g	11.74%
碳水化合物，通过差异	63.94 g	63.94%
纤维，总膳食	37 g	37%
糖，总	1.71 g	1.71%
钙Ca	1890 mg	1.89%
铁Fe	123.6 mg	0.12%
镁，镁	220 mg	0.22%
磷，P	201 mg	0.20%
钾，K	814 mg	0.81%
钠，钠	55 mg	0.06%
锌，锌	6.18 mg	0.01%
铜，铜	0.86 mg
锰，锰	7.867 mg	0.01%
硒，硒	4.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	50 mg	0.05%
硫胺素	0.513 mg
核黄素	0.399 mg
烟酸	4.94 mg
维生素B-6	0.55 mg
总叶酸	274 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	274 µg
叶酸，DFE	274 µg
胆碱，总	43.6 mg	0.04%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	190 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	2264 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	33 µg
维生素A，IU	3800 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1895 µg
维生素E（α-生育酚）	7.48 mg	0.01%
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1714.5 µg
脂肪酸，总饱和	2.73 g	2.73%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.24 g	0.24%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.12 g	0.12%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.23 g	0.23%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.15 g	0.15%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.72 g	1.72%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.28 g	0.28%
脂肪酸，单不饱和共	0.47 g	0.47%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.47 g	0.47%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.19 g	1.19%
18：2未分化	0.5 g	0.5%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.69 g	0.69%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	163 mg	0.16%
色氨酸	0.186 g	0.19%
苏氨酸	0.252 g	0.25%
异亮氨酸	0.468 g	0.47%
亮氨酸	0.43 g	0.43%
赖氨酸	0.207 g	0.21%
缬氨酸	0.502 g	0.50%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg