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马齿苋，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	92.86 g	92.86%
能量（卡路里）	20 kcal
能量（焦耳）	84 kJ
蛋白	2.03 g	2.03%
总脂肪（脂肪）	0.36 g	0.36%
灰	1.36 g	1.36%
碳水化合物，通过差异	3.39 g	3.39%
钙Ca	65 mg	0.06%
铁Fe	1.99 mg
镁，镁	68 mg	0.07%
磷，P	44 mg	0.04%
钾，K	494 mg	0.49%
钠，钠	45 mg	0.04%
锌，锌	0.17 mg
铜，铜	0.113 mg
锰，锰	0.303 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	21 mg	0.02%
硫胺素	0.047 mg
核黄素	0.112 mg
烟酸	0.48 mg
泛酸	0.036 mg
维生素B-6	0.073 mg
总叶酸	12 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	12 µg
叶酸，DFE	12 µg
胆碱，总	12.8 mg	0.01%
维生素B-12	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	1320 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg