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鱼油，沙丁鱼 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	0 g
能量（卡路里）	902 kcal
能量（焦耳）	3774 kJ
蛋白	0 g
总脂肪（脂肪）	100 g	100%
灰	0 g
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	0 mg
铁Fe	0 mg
镁，镁	0 mg
磷，P	0 mg
钾，K	0 mg
钠，钠	0 mg
锌，锌	0 mg
铜，铜	0 mg
锰，锰	0 mg
硒，硒	0 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0 mg
烟酸	0 mg
泛酸	0 mg
维生素B-6	0 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	8.3 µg
维生素D	332 IU
脂肪酸，总饱和	29.892 g	29.89%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.103 g	0.10%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	6.525 g	6.52%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	16.646 g	16.65%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.887 g	3.89%
脂肪酸，单不饱和共	33.841 g	33.84%
16：1的未分化，十六，棕榈油	7.514 g	7.51%
18：1的未分化	14.752 g	14.75%
20：1二十碳烯酸，鳕	5.986 g	5.99%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	5.589 g	5.59%
脂肪酸，多不饱和共	31.867 g	31.87%
18：2未分化	2.014 g	2.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.327 g	1.33%
18：4十八碳四，十八碳四	3.025 g	3.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	1.756 g	1.76%
20：5 n-3系（EPA）	10.137 g	10.14%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	1.973 g	1.97%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	10.656 g	10.66%
胆固醇	710 mg	0.71%