鱼,三文鱼,密友,原料中的营养素
鱼类和贝类产品
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鱼,三文鱼,密友,原料 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
75.38 g
75.38%
能量(卡路里)
120 kcal
能量(焦耳)
502 kJ
蛋白
20.14 g
20.14%
总脂肪(脂肪)
3.77 g
3.77%
灰
1.18 g
1.18%
碳水化合物,通过差异
0 g
纤维,总膳食
0 g
钙Ca
11 mg
0.01%
铁Fe
0.55 mg
镁,镁
22 mg
0.02%
磷,P
283 mg
0.28%
钾,K
429 mg
0.43%
钠,钠
50 mg
0.05%
锌,锌
0.47 mg
铜,铜
0.055 mg
锰,锰
0.015 mg
硒,硒
36.5 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.08 mg
核黄素
0.18 mg
烟酸
7 mg
0.01%
泛酸
0.75 mg
维生素B-6
0.4 mg
总叶酸
4 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
4 µg
叶酸,DFE
4 µg
维生素B-12
3 µg
维生素A,RAE
30 µg
视黄醇
30 µg
维生素A,IU
99 IU
维生素E(α-生育酚)
1.09 mg
脂肪酸,总饱和
0.84 g
0.84%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.15 g
0.15%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
0.586 g
0.59%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.104 g
0.10%
脂肪酸,单不饱和共
1.541 g
1.54%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.221 g
0.22%
18:1的未分化
0.816 g
0.82%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.184 g
0.18%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0.32 g
0.32%
脂肪酸,多不饱和共
0.898 g
0.90%
18:2未分化
0.06 g
0.06%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.034 g
0.03%
18:4十八碳四,十八碳四
0.068 g
0.07%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.03 g
0.03%
20:5 n-3系(EPA)
0.233 g
0.23%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0.079 g
0.08%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.394 g
0.39%
胆固醇
74 mg
0.07%
色氨酸
0.226 g
0.23%
苏氨酸
0.883 g
0.88%
异亮氨酸
0.928 g
0.93%
亮氨酸
1.637 g
1.64%
赖氨酸
1.849 g
1.85%
蛋氨酸
0.596 g
0.60%
胱氨酸
0.216 g
0.22%
苯丙氨酸
0.786 g
0.79%
酪氨酸
0.68 g
0.68%
缬氨酸
1.037 g
1.04%
精氨酸
1.205 g
1.20%
组氨酸
0.593 g
0.59%
丙氨酸
1.218 g
1.22%
天冬氨酸
2.062 g
2.06%
谷氨酸
3.006 g
3.01%
甘氨酸
0.967 g
0.97%
脯氨酸
0.712 g
0.71%
丝氨酸
0.822 g
0.82%
酒精,乙基
0 g
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牛肉产品
饮料
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奶制品和蛋制品
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猪肉制品
家禽产品
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小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品