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鱼，金枪鱼，光，在油罐头，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.83 g	59.83%
能量（卡路里）	198 kcal
能量（焦耳）	830 kJ
蛋白	29.13 g	29.13%
总脂肪（脂肪）	8.21 g	8.21%
灰	2.76 g	2.76%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	1.39 mg
镁，镁	31 mg	0.03%
磷，P	311 mg	0.31%
钾，K	207 mg	0.21%
钠，钠	416 mg	0.42%
锌，锌	0.9 mg
铜，铜	0.071 mg
锰，锰	0.015 mg
硒，硒	76 µg
氟化物，F	31 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.038 mg
核黄素	0.12 mg
烟酸	12.4 mg	0.01%
泛酸	0.37 mg
维生素B-6	0.11 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	29.3 mg	0.03%
维生素B-12	2.2 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	23 µg
视黄醇	23 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	77 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.87 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.02 mg
生育酚，伽玛	3.96 mg
生育酚，三角洲	1.24 mg
生育三烯酚，α-	0.05 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
维生素d（D2 + D3）	6.7 µg
维生素D3（胆）	6.7 µg
维生素D	269 IU
维生素K（叶绿醌）	44 µg
脂肪酸，总饱和	1.534 g	1.53%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.027 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.415 g	1.42%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.092 g	0.09%
脂肪酸，单不饱和共	2.949 g	2.95%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.083 g	0.08%
18：1的未分化	2.839 g	2.84%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.027 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.885 g	2.88%
18：2未分化	2.683 g	2.68%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.074 g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0.027 g	0.03%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.101 g	0.10%
胆固醇	18 mg	0.02%
色氨酸	0.326 g	0.33%
苏氨酸	1.277 g	1.28%
异亮氨酸	1.342 g	1.34%
亮氨酸	2.368 g	2.37%
赖氨酸	2.675 g	2.68%
蛋氨酸	0.862 g	0.86%
胱氨酸	0.312 g	0.31%
苯丙氨酸	1.137 g	1.14%
酪氨酸	0.983 g	0.98%
缬氨酸	1.501 g	1.50%
精氨酸	1.743 g	1.74%
组氨酸	0.858 g	0.86%
丙氨酸	1.762 g	1.76%
天冬氨酸	2.983 g	2.98%
谷氨酸	4.349 g	4.35%
甘氨酸	1.398 g	1.40%
脯氨酸	1.03 g	1.03%
丝氨酸	1.189 g	1.19%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg