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鱼，金枪鱼，新鲜，金枪鱼，煮熟，干热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.09 g	59.09%
能量（卡路里）	184 kcal
能量（焦耳）	770 kJ
蛋白	29.91 g	29.91%
总脂肪（脂肪）	6.28 g	6.28%
灰	1.51 g	1.51%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	1.31 mg
镁，镁	64 mg	0.06%
磷，P	326 mg	0.33%
钾，K	323 mg	0.32%
钠，钠	50 mg	0.05%
锌，锌	0.77 mg
铜，铜	0.11 mg
锰，锰	0.02 mg
硒，硒	46.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.278 mg
核黄素	0.306 mg
烟酸	10.54 mg	0.01%
泛酸	1.37 mg
维生素B-6	0.525 mg
总叶酸	2 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	2 µg
叶酸，DFE	2 µg
维生素B-12	10.88 µg
维生素A，RAE	757 µg
视黄醇	757 µg
维生素A，IU	2520 IU
脂肪酸，总饱和	1.612 g	1.61%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.178 g	0.18%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.038 g	1.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.394 g	0.39%
脂肪酸，单不饱和共	2.053 g	2.05%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.208 g	0.21%
18：1的未分化	1.185 g	1.18%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.355 g	0.36%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.304 g	0.30%
脂肪酸，多不饱和共	1.844 g	1.84%
18：2未分化	0.068 g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0.05 g	0.05%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.055 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0.363 g	0.36%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.16 g	0.16%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	1.141 g	1.14%
胆固醇	49 mg	0.05%
色氨酸	0.335 g	0.34%
苏氨酸	1.311 g	1.31%
异亮氨酸	1.378 g	1.38%
亮氨酸	2.431 g	2.43%
赖氨酸	2.747 g	2.75%
蛋氨酸	0.885 g	0.88%
胱氨酸	0.321 g	0.32%
苯丙氨酸	1.168 g	1.17%
酪氨酸	1.01 g	1.01%
缬氨酸	1.541 g	1.54%
精氨酸	1.79 g	1.79%
组氨酸	0.88 g	0.88%
丙氨酸	1.809 g	1.81%
天冬氨酸	3.062 g	3.06%
谷氨酸	4.464 g	4.46%
甘氨酸	1.436 g	1.44%
脯氨酸	1.057 g	1.06%
丝氨酸	1.22 g	1.22%