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鱼，鲈鱼，条纹，煮熟，干热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73.36 g	73.36%
能量（卡路里）	124 kcal
能量（焦耳）	519 kJ
蛋白	22.73 g	22.73%
总脂肪（脂肪）	2.99 g	2.99%
灰	1.33 g	1.33%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	19 mg	0.02%
铁Fe	1.08 mg
镁，镁	51 mg	0.05%
磷，P	254 mg	0.25%
钾，K	328 mg	0.33%
钠，钠	88 mg	0.09%
锌，锌	0.51 mg
铜，铜	0.04 mg
锰，锰	0.019 mg
硒，硒	46.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.115 mg
核黄素	0.037 mg
烟酸	2.558 mg
泛酸	0.865 mg
维生素B-6	0.346 mg
总叶酸	10 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	10 µg
叶酸，DFE	10 µg
维生素B-12	4.41 µg
维生素A，RAE	31 µg
视黄醇	31 µg
维生素A，IU	104 IU
脂肪酸，总饱和	0.65 g	0.65%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.054 g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.486 g	0.49%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.11 g	0.11%
脂肪酸，单不饱和共	0.846 g	0.85%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.194 g	0.19%
18：1的未分化	0.574 g	0.57%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.073 g	0.07%
脂肪酸，多不饱和共	1.005 g	1.00%
18：2未分化	0.019 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.217 g	0.22%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.75 g	0.75%
胆固醇	103 mg	0.10%
色氨酸	0.255 g	0.26%
苏氨酸	0.997 g	1.00%
异亮氨酸	1.047 g	1.05%
亮氨酸	1.848 g	1.85%
赖氨酸	2.088 g	2.09%
蛋氨酸	0.673 g	0.67%
胱氨酸	0.244 g	0.24%
苯丙氨酸	0.887 g	0.89%
酪氨酸	0.767 g	0.77%
缬氨酸	1.171 g	1.17%
精氨酸	1.36 g	1.36%
组氨酸	0.669 g	0.67%
丙氨酸	1.375 g	1.38%
天冬氨酸	2.328 g	2.33%
谷氨酸	3.393 g	3.39%
甘氨酸	1.091 g	1.09%
脯氨酸	0.804 g	0.80%
丝氨酸	0.927 g	0.93%