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鱼，鲑鱼，粉，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.63 g	70.63%
能量（卡路里）	136 kcal
能量（焦耳）	570 kJ
蛋白	24.62 g	24.62%
总脂肪（脂肪）	4.21 g	4.21%
灰	1.9 g	1.9%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	60 mg	0.06%
铁Fe	0.57 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	253 mg	0.25%
钾，K	326 mg	0.33%
钠，钠	378 mg	0.38%
锌，锌	0.65 mg
铜，铜	0.077 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	39.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.027 mg
核黄素	0.203 mg
烟酸	7.43 mg	0.01%
维生素B-6	0.105 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	88 mg	0.09%
维生素B-12	4.96 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	20 µg
视黄醇	20 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	66 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.28 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	14.1 µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg
维生素D3（胆）	14.1 µg
维生素D	563 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	0.749 g	0.75%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.134 g	0.13%
15：0单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.467 g	0.47%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.013 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.094 g	0.09%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，单不饱和共	0.971 g	0.97%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.117 g	0.12%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.111 g	0.11%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	0.455 g	0.46%
18：1分的顺式	0.447 g	0.45%
18：1反式	0.008 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.338 g	0.34%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.043 g	0.04%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.042 g	0.04%
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	1.298 g	1.30%
18：2未分化	0.071 g	0.07%
18：2 n-6系C，C	0.06 g	0.06%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.004 g
18：2吨不进一步定义	0.007 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.042 g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.039 g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0.003 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.108 g	0.11%
20：2 n-6系C，C	0.012 g	0.01%
20：3未分化	0.011 g	0.01%
20：3 n-3系	0.006 g	0.01%
20：3 n-6系	0.005 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.274 g	0.27%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.003 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.074 g	0.07%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.681 g	0.68%
脂肪酸，总反式	0.022 g	0.02%
脂肪酸，总反式单烯	0.014 g	0.01%
脂肪酸，总反式多烯	0.007 g	0.01%
胆固醇	83 mg	0.08%
色氨酸	0.266 g	0.27%
苏氨酸	1.28 g	1.28%
异亮氨酸	1.146 g	1.15%