鱼,鲤鱼,生中的营养素
鱼类和贝类产品
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鱼,鲤鱼,生 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
76.31 g
76.31%
能量(卡路里)
127 kcal
能量(焦耳)
531 kJ
蛋白
17.83 g
17.83%
总脂肪(脂肪)
5.6 g
5.6%
灰
1.46 g
1.46%
碳水化合物,通过差异
0 g
纤维,总膳食
0 g
糖,总
0 g
钙Ca
41 mg
0.04%
铁Fe
1.24 mg
镁,镁
29 mg
0.03%
磷,P
415 mg
0.42%
钾,K
333 mg
0.33%
钠,钠
49 mg
0.05%
锌,锌
1.48 mg
铜,铜
0.057 mg
锰,锰
0.042 mg
硒,硒
12.6 µg
维生素C,总抗坏血酸
1.6 mg
硫胺素
0.115 mg
核黄素
0.055 mg
烟酸
1.64 mg
泛酸
0.75 mg
维生素B-6
0.19 mg
总叶酸
15 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
15 µg
叶酸,DFE
15 µg
胆碱,总
65 mg
0.06%
维生素B-12
1.53 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
9 µg
视黄醇
9 µg
胡萝卜素,β
0 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
30 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0.63 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素d(D2 + D3)
24.7 µg
维生素D3(胆)
24.7 µg
维生素D
988 IU
维生素K(叶绿醌)
0.1 µg
脂肪酸,总饱和
1.083 g
1.08%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.114 g
0.11%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
0.657 g
0.66%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.185 g
0.18%
脂肪酸,单不饱和共
2.328 g
2.33%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.655 g
0.66%
18:1的未分化
1.15 g
1.15%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.071 g
0.07%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0.402 g
0.40%
脂肪酸,多不饱和共
1.431 g
1.43%
18:2未分化
0.517 g
0.52%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.27 g
0.27%
18:4十八碳四,十八碳四
0.058 g
0.06%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.152 g
0.15%
20:5 n-3系(EPA)
0.238 g
0.24%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0.082 g
0.08%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.114 g
0.11%
胆固醇
66 mg
0.07%
色氨酸
0.2 g
0.2%
苏氨酸
0.782 g
0.78%
异亮氨酸
0.822 g
0.82%
亮氨酸
1.449 g
1.45%
赖氨酸
1.638 g
1.64%
蛋氨酸
0.528 g
0.53%
胱氨酸
0.191 g
0.19%
苯丙氨酸
0.696 g
0.70%
酪氨酸
0.602 g
0.60%
缬氨酸
0.919 g
0.92%
精氨酸
1.067 g
1.07%
组氨酸
0.525 g
0.52%
丙氨酸
1.078 g
1.08%
天冬氨酸
1.826 g
1.83%
谷氨酸
2.662 g
2.66%
甘氨酸
0.856 g
0.86%
脯氨酸
0.631 g
0.63%
丝氨酸
0.728 g
0.73%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
0 mg
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婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
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家禽产品
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小吃
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糖果
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