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鱼，鲭鱼，西班牙语，煮熟，干热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	68.46 g	68.46%
能量（卡路里）	158 kcal
能量（焦耳）	661 kJ
蛋白	23.59 g	23.59%
总脂肪（脂肪）	6.32 g	6.32%
灰	1.53 g	1.53%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	0.74 mg
镁，镁	38 mg	0.04%
磷，P	271 mg	0.27%
钾，K	554 mg	0.55%
钠，钠	66 mg	0.07%
锌，锌	0.62 mg
铜，铜	0.065 mg
锰，锰	0.012 mg
硒，硒	40.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.6 mg
硫胺素	0.13 mg
核黄素	0.21 mg
烟酸	5 mg
泛酸	0.87 mg
维生素B-6	0.46 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
维生素B-12	7 µg
维生素A，RAE	33 µg
视黄醇	33 µg
维生素A，IU	109 IU
脂肪酸，总饱和	1.801 g	1.80%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.204 g	0.20%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.155 g	1.16%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.442 g	0.44%
脂肪酸，单不饱和共	2.139 g	2.14%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.309 g	0.31%
18：1的未分化	1.104 g	1.10%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.123 g	0.12%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.07 g	0.07%
脂肪酸，多不饱和共	1.805 g	1.80%
18：2未分化	0.108 g	0.11%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.116 g	0.12%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.159 g	0.16%
20：5 n-3系（EPA）	0.294 g	0.29%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.095 g	0.10%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.952 g	0.95%
胆固醇	73 mg	0.07%
色氨酸	0.264 g	0.26%
苏氨酸	1.034 g	1.03%
异亮氨酸	1.087 g	1.09%
亮氨酸	1.917 g	1.92%
赖氨酸	2.166 g	2.17%
蛋氨酸	0.698 g	0.70%
胱氨酸	0.253 g	0.25%
苯丙氨酸	0.921 g	0.92%
酪氨酸	0.796 g	0.80%
缬氨酸	1.215 g	1.22%
精氨酸	1.411 g	1.41%
组氨酸	0.694 g	0.69%
丙氨酸	1.427 g	1.43%
天冬氨酸	2.415 g	2.42%
谷氨酸	3.521 g	3.52%
甘氨酸	1.132 g	1.13%
脯氨酸	0.834 g	0.83%
丝氨酸	0.962 g	0.96%