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鱼，鲱鱼鸡蛋，太平洋，平原（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	81.2 g	81.2%
能量（卡路里）	74 kcal
能量（焦耳）	308 kJ
蛋白	9.6 g	9.6%
总脂肪（脂肪）	1.93 g	1.93%
灰	2.8 g	2.8%
碳水化合物，通过差异	4.47 g	4.47%
钙Ca	19 mg	0.02%
铁Fe	2.7 mg
钠，钠	61 mg	0.06%
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg
硫胺素	0.1 mg
核黄素	0.12 mg
烟酸	1.8 mg
维生素A，IU	57 IU
脂肪酸，总饱和	0.43 g	0.43%
脂肪酸，单不饱和共	0.42 g	0.42%
脂肪酸，多不饱和共	0.71 g	0.71%
18：2未分化	0.03 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%
胆固醇	40 mg	0.04%