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鲸，白鲸，眼睛（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	55.1 g	55.1%
能量（卡路里）	291 kcal
能量（焦耳）	1217 kJ
蛋白	19.6 g	19.6%
总脂肪（脂肪）	23.3 g	23.3%
灰	1.3 g	1.3%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
磷，P	187 mg	0.19%
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
维生素A，RAE	561 µg
视黄醇	561 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1870 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg