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鸡蛋奶油蛋羹，干拌，加全脂牛奶 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73.45 g	73.45%
能量（卡路里）	122 kcal
能量（焦耳）	512 kJ
蛋白	3.99 g	3.99%
总脂肪（脂肪）	4 g	4%
灰	0.97 g	0.97%
碳水化合物，通过差异	17.6 g	17.6%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	4.82 g	4.82%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	4.63 g	4.63%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	139 mg	0.14%
铁Fe	0.34 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	130 mg	0.13%
钾，K	207 mg	0.21%
钠，钠	84 mg	0.08%
锌，锌	0.51 mg
铜，铜	0.03 mg
锰，锰	0.007 mg
硒，硒	6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg
硫胺素	0.061 mg
核黄素	0.22 mg
烟酸	0.132 mg
泛酸	0.699 mg
维生素B-6	0.064 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
胆碱，总	11.8 mg	0.01%
甜菜碱	0.6 mg
维生素B-12	0.52 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	52 µg
视黄醇	52 µg
胡萝卜素，β	6 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	182 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.06 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1.2 µg
维生素D3（胆）	1.2 µg
维生素D	47 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0.9 µg
脂肪酸，总饱和	2.032 g	2.03%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.07 g	0.07%
6：0己酸，己脂肪酸	0.07 g	0.07%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.068 g	0.07%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.07 g	0.07%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.072 g	0.07%
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.28 g	0.28%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.987 g	0.99%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.415 g	0.42%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.127 g	1.13%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.03 g	0.03%
18：1的未分化	1.093 g	1.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.312 g	0.31%
18：2未分化	0.223 g	0.22%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.07%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.014 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
胆固醇	51 mg	0.05%
色氨酸	0.082 g	0.08%
苏氨酸	0.192 g	0.19%
异亮氨酸	0.207 g	0.21%
亮氨酸	0.337 g	0.34%
赖氨酸	0.214 g	0.21%
蛋氨酸	0.091 g	0.09%
胱氨酸	0.036 g	0.04%
苯丙氨酸	0.173 g	0.17%
酪氨酸	0.177 g	0.18%