鸡,烤,黑肉,肉只,生中的营养素
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鸡,烤,黑肉,肉只,生 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
75.48 g
75.48%
能量(卡路里)
113 kcal
能量(焦耳)
473 kJ
蛋白
18.74 g
18.74%
总脂肪(脂肪)
3.61 g
3.61%
灰
1.04 g
1.04%
碳水化合物,通过差异
0 g
纤维,总膳食
0 g
糖,总
0 g
钙Ca
9 mg
0.01%
铁Fe
1.15 mg
镁,镁
21 mg
0.02%
磷,P
178 mg
0.18%
钾,K
227 mg
0.23%
钠,钠
95 mg
0.10%
锌,锌
1.65 mg
铜,铜
0.059 mg
锰,锰
0.02 mg
硒,硒
13.5 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.072 mg
核黄素
0.173 mg
烟酸
5.878 mg
0.01%
泛酸
1.183 mg
维生素B-6
0.32 mg
总叶酸
9 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
9 µg
叶酸,DFE
9 µg
维生素B-12
0.34 µg
维生素A,RAE
18 µg
视黄醇
18 µg
胡萝卜素,β
0 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
60 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
0 µg
维生素E(α-生育酚)
0.21 mg
维生素K(叶绿醌)
2.4 µg
脂肪酸,总饱和
0.93 g
0.93%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.02 g
0.02%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.02 g
0.02%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
0.62 g
0.62%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.24 g
0.24%
脂肪酸,单不饱和共
1.12 g
1.12%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.16 g
0.16%
18:1的未分化
0.93 g
0.93%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.01 g
0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
0.9 g
0.9%
18:2未分化
0.69 g
0.69%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.03 g
0.03%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.09 g
0.09%
20:5 n-3系(EPA)
0.01 g
0.01%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0.02 g
0.02%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.03 g
0.03%
胆固醇
72 mg
0.07%
色氨酸
0.219 g
0.22%
苏氨酸
0.791 g
0.79%
异亮氨酸
0.989 g
0.99%
亮氨酸
1.406 g
1.41%
赖氨酸
1.592 g
1.59%
蛋氨酸
0.519 g
0.52%
胱氨酸
0.24 g
0.24%
苯丙氨酸
0.744 g
0.74%
酪氨酸
0.633 g
0.63%
缬氨酸
0.929 g
0.93%
精氨酸
1.13 g
1.13%
组氨酸
0.582 g
0.58%
丙氨酸
1.022 g
1.02%
天冬氨酸
1.67 g
1.67%
谷氨酸
2.806 g
2.81%
甘氨酸
0.92 g
0.92%
脯氨酸
0.77 g
0.77%
丝氨酸
0.645 g
0.64%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
0 mg
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婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
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小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品