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鸡，肉鸡或炸锅，内脏，煮熟，焖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	67.72 g	67.72%
能量（卡路里）	157 kcal
能量（焦耳）	655 kJ
蛋白	27.15 g	27.15%
总脂肪（脂肪）	4.5 g	4.5%
灰	1.12 g	1.12%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	7.04 mg	0.01%
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	289 mg	0.29%
钾，K	224 mg	0.22%
钠，钠	67 mg	0.07%
锌，锌	4.23 mg
铜，铜	0.331 mg
锰，锰	0.199 mg
硒，硒	59.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	12.5 mg	0.01%
硫胺素	0.143 mg
核黄素	1.052 mg
烟酸	6.625 mg	0.01%
泛酸	3.274 mg
维生素B-6	0.397 mg
总叶酸	257 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	257 µg
叶酸，DFE	257 µg
胆碱，总	178.1 mg	0.18%
甜菜碱	6.8 mg	0.01%
维生素B-12	9.44 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	1753 µg
视黄醇	1751 µg
胡萝卜素，β	13 µg
胡萝卜素，α-	5 µg
β-隐黄素	5 µg
维生素A，IU	5869 IU
番茄红素	12 µg
叶黄素+玉米黄质	37 µg
维生素E（α-生育酚）	0.46 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.22 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.322 g	1.32%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.745 g	0.74%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.553 g	0.55%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g
22：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.962 g	0.96%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.1 g	0.1%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.847 g	0.85%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.015 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.812 g	0.81%
18：2未分化	0.484 g	0.48%
18：2 n-6系C，C	0.316 g	0.32%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.012 g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.009 g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0.006 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.019 g	0.02%
20：3未分化	0.001 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.297 g	0.30%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.103 g	0.10%
胆固醇	442 mg	0.44%
色氨酸	0.109 g	0.11%
苏氨酸	0.449 g	0.45%
异亮氨酸	0.504 g	0.50%
亮氨酸	0.937 g	0.94%
赖氨酸	0.825 g	0.82%
蛋氨酸	0.268 g	0.27%
胱氨酸	0.168 g	0.17%
苯丙氨酸	0.51 g	0.51%
酪氨酸	0.404 g	0.40%