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鸡，肉鸡或炸锅，翼，肉和皮肤，熟，烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.4 g	59.4%
能量（卡路里）	254 kcal
能量（焦耳）	1062 kJ
蛋白	23.79 g	23.79%
总脂肪（脂肪）	16.87 g	16.87%
灰	0.88 g	0.88%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	0.84 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	147 mg	0.15%
钾，K	212 mg	0.21%
钠，钠	98 mg	0.10%
锌，锌	1.64 mg
铜，铜	0.041 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	25.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.065 mg
核黄素	0.153 mg
烟酸	6.32 mg	0.01%
泛酸	0.86 mg
维生素B-6	0.558 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
胆碱，总	111.3 mg	0.11%
甜菜碱	12.2 mg	0.01%
维生素B-12	0.35 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	12 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	39 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.69 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.2 mg
生育酚，三角洲	0.04 mg
生育三烯酚，α-	0.05 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.14 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D3（胆）	0.2 µg
维生素D	7 IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	4.976 g	4.98%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.008 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.098 g	0.10%
15：0单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.883 g	3.88%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.018 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.927 g	0.93%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.011 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，单不饱和共	7.706 g	7.71%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.037 g	0.04%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.115 g	1.12%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	1.108 g	1.11%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.014 g	0.01%
18：1的未分化	6.436 g	6.44%
18：1分的顺式	6.381 g	6.38%
18：1反式	0.055 g	0.06%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.101 g	0.10%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.59 g	3.59%
18：2未分化	3.216 g	3.22%
18：2 n-6系C，C	3.177 g	3.18%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.018 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.021 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.165 g	0.16%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.163 g	0.16%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.004 g
20：2 n-6系C，C	0.022 g	0.02%
20：3未分化	0.036 g	0.04%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.035 g	0.04%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.098 g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g