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鸡，肉鸡或炸锅，翼，肉类只，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	74.95 g	74.95%
能量（卡路里）	126 kcal
能量（焦耳）	527 kJ
蛋白	21.97 g	21.97%
总脂肪（脂肪）	3.54 g	3.54%
灰	0.83 g	0.83%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	0.88 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	155 mg	0.16%
钾，K	194 mg	0.19%
钠，钠	81 mg	0.08%
锌，锌	1.63 mg
铜，铜	0.041 mg
锰，锰	0.018 mg
硒，硒	17.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg
硫胺素	0.059 mg
核黄素	0.101 mg
烟酸	7.359 mg	0.01%
泛酸	0.836 mg
维生素B-6	0.53 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	65.8 mg	0.07%
甜菜碱	8.5 mg	0.01%
维生素B-12	0.38 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	18 µg
视黄醇	18 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	59 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.13 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.94 g	0.94%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.6 g	0.6%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.29 g	0.29%
脂肪酸，单不饱和共	0.85 g	0.85%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.08 g	0.08%
18：1的未分化	0.73 g	0.73%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.8 g	0.8%
18：2未分化	0.47 g	0.47%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.12 g	0.12%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.03 g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.05 g	0.05%
脂肪酸，总反式	0.07 g	0.07%
胆固醇	57 mg	0.06%
色氨酸	0.257 g	0.26%
苏氨酸	0.928 g	0.93%
异亮氨酸	1.16 g	1.16%
亮氨酸	1.649 g	1.65%
赖氨酸	1.866 g	1.87%
蛋氨酸	0.608 g	0.61%
胱氨酸	0.281 g	0.28%
苯丙氨酸	0.872 g	0.87%
酪氨酸	0.742 g	0.74%
缬氨酸	1.09 g	1.09%
精氨酸	1.325 g	1.32%
组氨酸	0.682 g	0.68%
丙氨酸	1.199 g	1.20%
天冬氨酸	1.958 g	1.96%
谷氨酸	3.29 g	3.29%
甘氨酸	1.079 g	1.08%
脯氨酸	0.903 g	0.90%
丝氨酸	0.756 g	0.76%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg