鸡,肉鸡或炸锅,肉和皮肤和内脏和颈部,原料中的营养素
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鸡,肉鸡或炸锅,肉和皮肤和内脏和颈部,原料 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
66.34 g
66.34%
能量(卡路里)
213 kcal
能量(焦耳)
891 kJ
蛋白
18.33 g
18.33%
总脂肪(脂肪)
14.83 g
14.83%
灰
0.8 g
0.8%
碳水化合物,通过差异
0.13 g
0.13%
纤维,总膳食
0 g
钙Ca
11 mg
0.01%
铁Fe
1.31 mg
镁,镁
20 mg
0.02%
磷,P
149 mg
0.15%
钾,K
189 mg
0.19%
钠,钠
70 mg
0.07%
锌,锌
1.48 mg
铜,铜
0.064 mg
锰,锰
0.029 mg
硒,硒
11.8 µg
维生素C,总抗坏血酸
2.6 mg
硫胺素
0.061 mg
核黄素
0.186 mg
烟酸
6.639 mg
0.01%
泛酸
1.072 mg
维生素B-6
0.34 mg
总叶酸
30 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
30 µg
叶酸,DFE
30 µg
维生素B-12
1.11 µg
维生素A,RAE
232 µg
视黄醇
232 µg
维生素A,IU
771 IU
脂肪酸,总饱和
4.24 g
4.24%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.02 g
0.02%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.12 g
0.12%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
3.08 g
3.08%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.87 g
0.87%
脂肪酸,单不饱和共
6.08 g
6.08%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.82 g
0.82%
18:1的未分化
5.03 g
5.03%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.15 g
0.15%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
3.19 g
3.19%
18:2未分化
2.83 g
2.83%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.13 g
0.13%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.1 g
0.1%
20:5 n-3系(EPA)
0.01 g
0.01%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0.01 g
0.01%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.03 g
0.03%
胆固醇
90 mg
0.09%
色氨酸
0.203 g
0.20%
苏氨酸
0.76 g
0.76%
异亮氨酸
0.906 g
0.91%
亮氨酸
1.336 g
1.34%
赖氨酸
1.47 g
1.47%
蛋氨酸
0.482 g
0.48%
胱氨酸
0.246 g
0.25%
苯丙氨酸
0.718 g
0.72%
酪氨酸
0.586 g
0.59%
缬氨酸
0.893 g
0.89%
精氨酸
1.162 g
1.16%
组氨酸
0.526 g
0.53%
丙氨酸
1.068 g
1.07%
天冬氨酸
1.641 g
1.64%
谷氨酸
2.676 g
2.68%
甘氨酸
1.22 g
1.22%
脯氨酸
0.914 g
0.91%
丝氨酸
0.66 g
0.66%
酒精,乙基
0 g
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牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
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猪肉制品
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小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品