鸡,鸡块,黑和白肉类,烹调,冷藏,不重新加热中的营养素
餐,主菜和配菜
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鸡,鸡块,黑和白肉类,烹调,冷藏,不重新加热 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
52.36 g
52.36%
能量(卡路里)
268 kcal
能量(焦耳)
1122 kJ
蛋白
12.02 g
12.02%
总脂肪(脂肪)
17.31 g
17.31%
灰
2.23 g
2.23%
碳水化合物,通过差异
16.09 g
16.09%
纤维,总膳食
1.6 g
1.6%
糖,总
0.72 g
0.72%
蔗糖
0.22 g
0.22%
葡萄糖(葡萄糖)
0.16 g
0.16%
果糖
0 g
乳糖
0 g
麦芽糖
0.33 g
0.33%
半乳糖
0 g
淀粉
15.13 g
15.13%
钙Ca
47 mg
0.05%
铁Fe
0.95 mg
镁,镁
25 mg
0.02%
磷,P
165 mg
0.16%
钾,K
206 mg
0.21%
钠,钠
540 mg
0.54%
锌,锌
0.78 mg
铜,铜
0.1 mg
锰,锰
0.311 mg
硒,硒
17 µg
维生素C,总抗坏血酸
0.4 mg
硫胺素
0.087 mg
核黄素
0.147 mg
烟酸
3.275 mg
泛酸
0.628 mg
维生素B-6
0.221 mg
总叶酸
35 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
35 µg
叶酸,DFE
35 µg
胆碱,总
45.5 mg
0.05%
维生素B-12
0.23 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
16 µg
视黄醇
11 µg
胡萝卜素,β
48 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
25 µg
维生素A,IU
135 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
85 µg
维生素E(α-生育酚)
1.92 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素E,β-
0.2 mg
生育酚,伽玛
5.76 mg
0.01%
生育酚,三角洲
1.27 mg
生育三烯酚,α-
0.12 mg
生育三烯酚,β
0.18 mg
生育三烯酚,伽玛
0.04 mg
生育三烯酚,三角洲
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0.3 µg
维生素D
10 IU
维生素K(叶绿醌)
10 µg
脂肪酸,总饱和
3.598 g
3.60%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.004 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.001 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.005 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.05 g
0.05%
15:0单不饱和脂肪酸
0.007 g
0.01%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
2.734 g
2.73%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.016 g
0.02%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.701 g
0.70%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.036 g
0.04%
22:0的饱和脂肪酸
0.03 g
0.03%
24:0的饱和脂肪酸
0.015 g
0.02%
脂肪酸,单不饱和共
5.524 g
5.52%
14:1的单不饱和脂肪酸
0.013 g
0.01%
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.435 g
0.44%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸
0.433 g
0.43%
16:1吨单不饱和脂肪酸
0.003 g
17:1的单不饱和脂肪酸
0.011 g
0.01%
18:1的未分化
4.962 g
4.96%
18:1分的顺式
4.931 g
4.93%
18:1反式
0.031 g
0.03%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.096 g
0.10%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0.006 g
0.01%
22:1c中的饱和脂肪酸
0.004 g
22:1吨饱和脂肪酸
0.001 g
24:1个单不饱和脂肪酸
0.001 g
脂肪酸,多不饱和共
6.81 g
6.81%
18:2未分化
6.24 g
6.24%
18:2 n-6系C,C
6.193 g
6.19%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡)
0.014 g
0.01%
18:2吨不进一步定义
0.034 g
0.03%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.474 g
0.47%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)
0.447 g
0.45%
18:3的n-6 C,C,C
0.026 g
0.03%
18:3I
0 g
18:4十八碳四,十八碳四
0.003 g
20:2 n-6系C,C
0.013 g
0.01%
20:3未分化
0.016 g
0.02%
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品