鹌鹑,肉类只,生中的营养素
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鹌鹑,肉类只,生 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
70.03 g
70.03%
能量(卡路里)
134 kcal
能量(焦耳)
561 kJ
蛋白
21.76 g
21.76%
总脂肪(脂肪)
4.53 g
4.53%
灰
1.32 g
1.32%
碳水化合物,通过差异
0 g
纤维,总膳食
0 g
钙Ca
13 mg
0.01%
铁Fe
4.51 mg
镁,镁
25 mg
0.02%
磷,P
307 mg
0.31%
钾,K
237 mg
0.24%
钠,钠
51 mg
0.05%
锌,锌
2.7 mg
铜,铜
0.594 mg
锰,锰
0.019 mg
硒,硒
17.4 µg
维生素C,总抗坏血酸
7.2 mg
0.01%
硫胺素
0.283 mg
核黄素
0.285 mg
烟酸
8.2 mg
0.01%
泛酸
0.787 mg
维生素B-6
0.53 mg
总叶酸
7 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
7 µg
叶酸,DFE
7 µg
维生素B-12
0.47 µg
维生素A,RAE
17 µg
视黄醇
17 µg
维生素A,IU
57 IU
脂肪酸,总饱和
1.32 g
1.32%
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.03 g
0.03%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.03 g
0.03%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
0.78 g
0.78%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.46 g
0.46%
脂肪酸,单不饱和共
1.28 g
1.28%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.24 g
0.24%
18:1的未分化
1.02 g
1.02%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.01 g
0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
1.17 g
1.17%
18:2未分化
0.93 g
0.93%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.02 g
0.02%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.12 g
0.12%
20:5 n-3系(EPA)
0.01 g
0.01%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0.02 g
0.02%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0 g
胆固醇
70 mg
0.07%
色氨酸
0.341 g
0.34%
苏氨酸
1.09 g
1.09%
异亮氨酸
1.187 g
1.19%
亮氨酸
1.866 g
1.87%
赖氨酸
1.905 g
1.90%
蛋氨酸
0.689 g
0.69%
胱氨酸
0.38 g
0.38%
苯丙氨酸
0.944 g
0.94%
酪氨酸
1.01 g
1.01%
缬氨酸
1.18 g
1.18%
精氨酸
1.379 g
1.38%
组氨酸
0.825 g
0.82%
丙氨酸
1.341 g
1.34%
天冬氨酸
1.814 g
1.81%
谷氨酸
2.82 g
2.82%
甘氨酸
1.442 g
1.44%
脯氨酸
0.797 g
0.80%
丝氨酸
1.062 g
1.06%
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婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品