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麋鹿，自由范围，烤，圆形的眼，原始（肖肖尼班诺克） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	76.54 g	76.54%
能量（卡路里）	98 kcal
能量（焦耳）	409 kJ
蛋白	19.74 g	19.74%
总脂肪（脂肪）	2.1 g	2.1%
灰	0.94 g	0.94%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	2.27 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	215 mg	0.22%
钾，K	367 mg	0.37%
钠，钠	43 mg	0.04%
锌，锌	4.16 mg
铜，铜	0.144 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	15.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.159 mg
核黄素	0.27 mg
烟酸	6.63 mg	0.01%
泛酸	0.63 mg
维生素B-6	0.893 mg
维生素B-12	1.77 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.828 g	0.83%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.072 g	0.07%
15：0单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.584 g	0.58%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.147 g	0.15%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.897 g	0.90%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.038 g	0.04%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.309 g	0.31%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.545 g	0.54%
18：1分的顺式	0.529 g	0.53%
18：1反式	0.016 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	0.122 g	0.12%
18：2未分化	0.082 g	0.08%
18：2 n-6系C，C	0.066 g	0.07%
18：2 T，T	0.016 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.021 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.021 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0.004 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.015 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0.032 g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.016 g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.016 g	0.02%
色氨酸	0.228 g	0.23%
苏氨酸	0.746 g	0.75%
异亮氨酸	0.954 g	0.95%
亮氨酸	1.76 g	1.76%
赖氨酸	1.544 g	1.54%
蛋氨酸	0.645 g	0.64%
胱氨酸	0.252 g	0.25%
苯丙氨酸	0.854 g	0.85%
酪氨酸	0.751 g	0.75%
缬氨酸	1.53 g	1.53%
精氨酸	1.319 g	1.32%
组氨酸	0.72 g	0.72%
丙氨酸	1.234 g	1.23%
天冬氨酸	1.944 g	1.94%
谷氨酸	3.234 g	3.23%
甘氨酸	0.909 g	0.91%
脯氨酸	0.819 g	0.82%
丝氨酸	1.006 g	1.01%
羟脯氨酸	0.046 g	0.05%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg