转换计算器

黑麦谷物 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	10.6 g	10.6%
能量（卡路里）	338 kcal
能量（焦耳）	1414 kJ
蛋白	10.34 g	10.34%
总脂肪（脂肪）	1.63 g	1.63%
灰	1.57 g	1.57%
碳水化合物，通过差异	75.86 g	75.86%
纤维，总膳食	15.1 g	15.1%
糖，总	0.98 g	0.98%
蔗糖	0.71 g	0.71%
葡萄糖（葡萄糖）	0.16 g	0.16%
果糖	0.11 g	0.11%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	24 mg	0.02%
铁Fe	2.63 mg
镁，镁	110 mg	0.11%
磷，P	332 mg	0.33%
钾，K	510 mg	0.51%
钠，钠	2 mg
锌，锌	2.65 mg
铜，铜	0.367 mg
锰，锰	2.577 mg
硒，硒	13.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.316 mg
核黄素	0.251 mg
烟酸	4.27 mg
泛酸	1.456 mg
维生素B-6	0.294 mg
总叶酸	38 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	38 µg
叶酸，DFE	38 µg
胆碱，总	30.4 mg	0.03%
甜菜碱	146.1 mg	0.15%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	7 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	11 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	210 µg
维生素E（α-生育酚）	0.85 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	5.9 µg
脂肪酸，总饱和	0.197 g	0.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.186 g	0.19%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.208 g	0.21%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.01%
18：1的未分化	0.193 g	0.19%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.767 g	0.77%
18：2未分化	0.659 g	0.66%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.108 g	0.11%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.108 g	0.11%
苏氨酸	0.289 g	0.29%
异亮氨酸	0.208 g	0.21%
亮氨酸	0.563 g	0.56%
赖氨酸	0.286 g	0.29%
蛋氨酸	0.153 g	0.15%
苯丙氨酸	0.435 g	0.44%
酪氨酸	0.2 g	0.2%
缬氨酸	0.317 g	0.32%
精氨酸	0.454 g	0.45%
组氨酸	0.189 g	0.19%
丙氨酸	0.405 g	0.40%
天冬氨酸	0.56 g	0.56%
谷氨酸	2.294 g	2.29%
甘氨酸	0.416 g	0.42%
脯氨酸	0.804 g	0.80%
丝氨酸	0.458 g	0.46%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg