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，澳洲坚果，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	1.36 g	1.36%
能量（卡路里）	718 kcal
能量（焦耳）	3004 kJ
蛋白	7.91 g	7.91%
总脂肪（脂肪）	75.77 g	75.77%
灰	1.14 g	1.14%
碳水化合物，通过差异	13.82 g	13.82%
纤维，总膳食	8.6 g	8.6%
糖，总	4.57 g	4.57%
蔗糖	4.43 g	4.43%
葡萄糖（葡萄糖）	0.07 g	0.07%
果糖	0.07 g	0.07%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
淀粉	1.05 g	1.05%
钙Ca	85 mg	0.08%
铁Fe	3.69 mg
镁，镁	130 mg	0.13%
磷，P	188 mg	0.19%
钾，K	368 mg	0.37%
钠，钠	5 mg
锌，锌	1.3 mg
铜，铜	0.756 mg
锰，锰	4.131 mg
硒，硒	3.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg
硫胺素	1.195 mg
核黄素	0.162 mg
烟酸	2.473 mg
泛酸	0.758 mg
维生素B-6	0.275 mg
总叶酸	11 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	11 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素E（α-生育酚）	0.54 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	12.061 g	12.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.076 g	0.08%
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.659 g	0.66%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.036 g	6.04%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.124 g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.329 g	2.33%
20：0二十烷，花生脂肪酸	1.94 g	1.94%
22：0的饱和脂肪酸	0.616 g	0.62%
24：0的饱和脂肪酸	0.281 g	0.28%
脂肪酸，单不饱和共	58.877 g	58.88%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	12.981 g	12.98%
18：1的未分化	43.755 g	43.76%
20：1二十碳烯酸，鳕	1.89 g	1.89%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.233 g	0.23%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	1.502 g	1.50%
18：2未分化	1.296 g	1.30%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.206 g	0.21%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	116 mg	0.12%
豆甾醇	0 mg
菜油	8 mg	0.01%
β-谷甾醇	108 mg	0.11%
色氨酸	0.067 g	0.07%
苏氨酸	0.37 g	0.37%
异亮氨酸	0.314 g	0.31%
亮氨酸	0.602 g	0.60%
赖氨酸	0.018 g	0.02%
蛋氨酸	0.023 g	0.02%
胱氨酸	0.006 g	0.01%
苯丙氨酸	0.665 g	0.66%
酪氨酸	0.511 g	0.51%
缬氨酸	0.363 g	0.36%
精氨酸	1.402 g	1.40%
组氨酸	0.195 g	0.20%
丙氨酸	0.388 g	0.39%
天冬氨酸	1.099 g	1.10%
谷氨酸	2.267 g	2.27%
甘氨酸	0.454 g	0.45%
脯氨酸	0.468 g	0.47%
丝氨酸	0.419 g	0.42%