在牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤的100 片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾）中，有258 100克（克）。
牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤中的营养素