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在牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖的100 100克（克）中，有10000 克（g）。
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片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾）
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牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中的营养素
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