在牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖的100 100克（克）中，有52.36 片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾）。
牛肉，肩，整个（臂和刮片），瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中的营养素