转换计算器

Broadbeans（蚕豆），成熟种子，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	10.98 g	10.98%
能量（卡路里）	341 kcal
能量（焦耳）	1425 kJ
蛋白	26.12 g	26.12%
总脂肪（脂肪）	1.53 g	1.53%
灰	3.08 g	3.08%
碳水化合物，通过差异	58.29 g	58.29%
纤维，总膳食	25 g	25%
糖，总	5.7 g	5.7%
钙Ca	103 mg	0.10%
铁Fe	6.7 mg	0.01%
镁，镁	192 mg	0.19%
磷，P	421 mg	0.42%
钾，K	1062 mg	1.06%
钠，钠	13 mg	0.01%
锌，锌	3.14 mg
铜，铜	0.824 mg
锰，锰	1.626 mg
硒，硒	8.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.4 mg
硫胺素	0.555 mg
核黄素	0.333 mg
烟酸	2.832 mg
泛酸	0.976 mg
维生素B-6	0.366 mg
总叶酸	423 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	423 µg
叶酸，DFE	423 µg
胆碱，总	95.8 mg	0.10%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	3 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	32 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	53 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.05 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	9 µg
脂肪酸，总饱和	0.254 g	0.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.204 g	0.20%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.031 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.303 g	0.30%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g
18：1的未分化	0.297 g	0.30%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.627 g	0.63%
18：2未分化	0.581 g	0.58%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.046 g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	124 mg	0.12%
色氨酸	0.247 g	0.25%
苏氨酸	0.928 g	0.93%
异亮氨酸	1.053 g	1.05%
亮氨酸	1.964 g	1.96%
赖氨酸	1.671 g	1.67%
蛋氨酸	0.213 g	0.21%
胱氨酸	0.334 g	0.33%
苯丙氨酸	1.103 g	1.10%
酪氨酸	0.827 g	0.83%
缬氨酸	1.161 g	1.16%
精氨酸	2.411 g	2.41%
组氨酸	0.664 g	0.66%
丙氨酸	1.07 g	1.07%
天冬氨酸	2.916 g	2.92%
谷氨酸	4.437 g	4.44%
甘氨酸	1.095 g	1.10%
脯氨酸	1.099 g	1.10%
丝氨酸	1.195 g	1.20%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg