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坚果，杏仁糊 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	14.08 g	14.08%
能量（卡路里）	458 kcal
能量（焦耳）	1916 kJ
蛋白	9 g	9%
总脂肪（脂肪）	27.74 g	27.74%
灰	1.37 g	1.37%
碳水化合物，通过差异	47.81 g	47.81%
纤维，总膳食	4.8 g	4.8%
糖，总	36.25 g	36.25%
钙Ca	172 mg	0.17%
铁Fe	1.6 mg
镁，镁	130 mg	0.13%
磷，P	258 mg	0.26%
钾，K	314 mg	0.31%
钠，钠	9 mg	0.01%
锌，锌	1.48 mg
铜，铜	0.454 mg
锰，锰	0.856 mg
硒，硒	4.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg
硫胺素	0.082 mg
核黄素	0.414 mg
烟酸	1.422 mg
泛酸	0.113 mg
维生素B-6	0.036 mg
总叶酸	73 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	73 µg
叶酸，DFE	73 µg
胆碱，总	28.5 mg	0.03%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1 µg
维生素E（α-生育酚）	13.54 mg	0.01%
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	2.629 g	2.63%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.158 g	0.16%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.836 g	1.84%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.542 g	0.54%
脂肪酸，单不饱和共	18.012 g	18.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.162 g	0.16%
18：1的未分化	17.68 g	17.68%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.027 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	5.821 g	5.82%
18：2未分化	5.576 g	5.58%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.199 g	0.20%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg