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坚果，栗子，中国，煮，蒸 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	61.57 g	61.57%
能量（卡路里）	153 kcal
能量（焦耳）	640 kJ
蛋白	2.88 g	2.88%
总脂肪（脂肪）	0.76 g	0.76%
灰	1.14 g	1.14%
碳水化合物，通过差异	33.64 g	33.64%
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	0.97 mg
镁，镁	58 mg	0.06%
磷，P	66 mg	0.07%
钾，K	306 mg	0.31%
钠，钠	2 mg
锌，锌	0.6 mg
铜，铜	0.249 mg
锰，锰	1.097 mg
维生素C，总抗坏血酸	24.7 mg	0.02%
硫胺素	0.11 mg
核黄素	0.123 mg
烟酸	0.548 mg
泛酸	0.381 mg
维生素B-6	0.281 mg
总叶酸	46 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	46 µg
叶酸，DFE	46 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	7 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	138 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.112 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.104 g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.399 g	0.40%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.005 g
18：1的未分化	0.383 g	0.38%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.007 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.197 g	0.20%
18：2未分化	0.177 g	0.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.019 g	0.02%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.034 g	0.03%
苏氨酸	0.115 g	0.12%
异亮氨酸	0.108 g	0.11%
亮氨酸	0.178 g	0.18%
赖氨酸	0.156 g	0.16%
蛋氨酸	0.07 g	0.07%
胱氨酸	0.075 g	0.08%
苯丙氨酸	0.13 g	0.13%
酪氨酸	0.086 g	0.09%
缬氨酸	0.151 g	0.15%
精氨酸	0.295 g	0.30%
组氨酸	0.083 g	0.08%
丙氨酸	0.137 g	0.14%
天冬氨酸	0.584 g	0.58%
谷氨酸	0.368 g	0.37%
甘氨酸	0.126 g	0.13%
脯氨酸	0.111 g	0.11%
丝氨酸	0.126 g	0.13%