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菠菜，罐头，经常包，固体倒掉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	91.78 g	91.78%
能量（卡路里）	23 kcal
能量（焦耳）	96 kJ
蛋白	2.81 g	2.81%
总脂肪（脂肪）	0.5 g	0.5%
灰	1.51 g	1.51%
碳水化合物，通过差异	3.4 g	3.4%
纤维，总膳食	2.4 g	2.4%
糖，总	0.4 g	0.4%
钙Ca	127 mg	0.13%
铁Fe	2.3 mg
镁，镁	76 mg	0.08%
磷，P	44 mg	0.04%
钾，K	346 mg	0.35%
钠，钠	322 mg	0.32%
锌，锌	0.46 mg
铜，铜	0.18 mg
锰，锰	0.597 mg
硒，硒	1.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	14.3 mg	0.01%
硫胺素	0.016 mg
核黄素	0.138 mg
烟酸	0.388 mg
泛酸	0.047 mg
维生素B-6	0.1 mg
总叶酸	98 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	98 µg
叶酸，DFE	98 µg
胆碱，总	18.4 mg	0.02%
甜菜碱	83.2 mg	0.08%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	490 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	5881 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	9801 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	10575 µg
维生素E（α-生育酚）	1.94 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	461.6 µg
脂肪酸，总饱和	0.081 g	0.08%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.064 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	0.013 g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.006 g	0.01%
18：1的未分化	0.006 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.211 g	0.21%
18：2未分化	0.033 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.178 g	0.18%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.038 g	0.04%
苏氨酸	0.12 g	0.12%
异亮氨酸	0.144 g	0.14%
亮氨酸	0.219 g	0.22%
赖氨酸	0.172 g	0.17%
蛋氨酸	0.052 g	0.05%
胱氨酸	0.034 g	0.03%
苯丙氨酸	0.127 g	0.13%
酪氨酸	0.106 g	0.11%
缬氨酸	0.158 g	0.16%
精氨酸	0.159 g	0.16%
组氨酸	0.062 g	0.06%
丙氨酸	0.139 g	0.14%
天冬氨酸	0.236 g	0.24%
谷氨酸	0.338 g	0.34%
甘氨酸	0.132 g	0.13%
脯氨酸	0.11 g	0.11%
丝氨酸	0.102 g	0.10%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg