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豇豆，叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，用精盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	91.3 g	91.3%
能量（卡路里）	22 kcal
能量（焦耳）	92 kJ
蛋白	4.67 g	4.67%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1%
灰	1.13 g	1.13%
碳水化合物，通过差异	2.8 g	2.8%
钙Ca	69 mg	0.07%
铁Fe	1.09 mg
镁，镁	62 mg	0.06%
磷，P	42 mg	0.04%
钾，K	351 mg	0.35%
钠，钠	242 mg	0.24%
锌，锌	0.24 mg
铜，铜	0.154 mg
锰，锰	0.412 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	18.4 mg	0.02%
硫胺素	0.256 mg
核黄素	0.142 mg
烟酸	1.008 mg
泛酸	0.046 mg
维生素B-6	0.135 mg
总叶酸	60 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	60 µg
叶酸，DFE	60 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	29 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	576 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.026 g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.021 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，单不饱和共	0.009 g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.005 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g
脂肪酸，多不饱和共	0.042 g	0.04%
18：2未分化	0.024 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.017 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg