馅饼皮,深盘,冷冻,烘烤,以强化面粉制成中的营养素
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馅饼皮,深盘,冷冻,烘烤,以强化面粉制成 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
8.26 g
8.26%
能量(卡路里)
521 kcal
能量(焦耳)
2179 kJ
蛋白
6.1 g
6.1%
总脂肪(脂肪)
31.84 g
31.84%
灰
1.33 g
1.33%
碳水化合物,通过差异
52.47 g
52.47%
纤维,总膳食
2.3 g
2.3%
淀粉
45.67 g
45.67%
钙Ca
23 mg
0.02%
铁Fe
2.47 mg
镁,镁
17 mg
0.02%
磷,P
77 mg
0.08%
钾,K
103 mg
0.10%
钠,钠
393 mg
0.39%
锌,锌
0.52 mg
铜,铜
0.089 mg
锰,锰
0.533 mg
硒,硒
5 µg
硫胺素
0.263 mg
核黄素
0.13 mg
烟酸
2.867 mg
泛酸
0.403 mg
维生素B-6
0.04 mg
总叶酸
94 µg
叶酸
72 µg
叶酸,食物
22 µg
叶酸,DFE
144 µg
维生素B-12
0 µg
维生素E(α-生育酚)
1.39 mg
维生素E,β-
0.13 mg
生育酚,伽玛
9.41 mg
0.01%
生育酚,三角洲
2.78 mg
生育三烯酚,α-
0.03 mg
生育三烯酚,β
0 mg
生育三烯酚,伽玛
0 mg
生育三烯酚,三角洲
0 mg
维生素K(叶绿醌)
16.7 µg
Dihydrophylloquinone
61.4 µg
甲萘醌-4
1 µg
脂肪酸,总饱和
8.862 g
8.86%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.18 g
0.18%
15:0单不饱和脂肪酸
0 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
4.97 g
4.97%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.07 g
0.07%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
3.48 g
3.48%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.094 g
0.09%
22:0的饱和脂肪酸
0.068 g
0.07%
脂肪酸,单不饱和共
16.459 g
16.46%
14:1的单不饱和脂肪酸
0 g
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.276 g
0.28%
17:1的单不饱和脂肪酸
0 g
18:1的未分化
16.049 g
16.05%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.134 g
0.13%
脂肪酸,多不饱和共
3.918 g
3.92%
18:2未分化
3.714 g
3.71%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.13 g
0.13%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)
0.13 g
0.13%
18:3的n-6 C,C,C
0 g
20:2 n-6系C,C
0.062 g
0.06%
20:3未分化
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.012 g
0.01%
色氨酸
0.057 g
0.06%
苏氨酸
0.129 g
0.13%
异亮氨酸
0.223 g
0.22%
亮氨酸
0.422 g
0.42%
赖氨酸
0.112 g
0.11%
蛋氨酸
0.093 g
0.09%
胱氨酸
0.129 g
0.13%
苯丙氨酸
0.276 g
0.28%
酪氨酸
0.123 g
0.12%
缬氨酸
0.28 g
0.28%
精氨酸
0.226 g
0.23%
组氨酸
0.106 g
0.11%
丙氨酸
0.194 g
0.19%
天冬氨酸
0.299 g
0.30%
谷氨酸
2.062 g
2.06%
甘氨酸
0.23 g
0.23%
脯氨酸
0.799 g
0.80%
丝氨酸
0.305 g
0.30%
羟脯氨酸
0 g
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