在土豆，土豆泥，脱水剂，颗粒剂与牛奶，干燥形式的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的16 mg。

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土豆，土豆泥，脱水剂，颗粒剂与牛奶，干燥形式

土豆，土豆泥，脱水剂，颗粒剂与牛奶，干燥形式是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 土豆，土豆泥，脱水剂，颗粒剂与牛奶，干燥形式中最重要的营养成分如下所列。

水	6.3 g	6.3	g	6.3%
能量（卡路里）	357 kcal	357	kcal
能量（焦耳）	1494 kJ	1494	kJ
蛋白	10.9 g	10.9	g	10.9%
总脂肪（脂肪）	1.1 g	1.1	g	1.1%
灰	4 g	4	g	4%
碳水化合物，通过差异	77.7 g	77.7	g	77.7%
纤维，总膳食	6.6 g	6.6	g	6.6%
糖，总	3.37 g	3.37	g	3.37%
钙Ca	142 mg	142	mg	0.14%
铁Fe	3.5 mg	3.5	mg
镁，镁	74 mg	74	mg	0.07%
磷，P	237 mg	237	mg	0.24%
钾，K	1848 mg	1848	mg	1.85%
钠，钠	82 mg	82	mg	0.08%
锌，锌	1.2 mg	1.2	mg
铜，铜	0.578 mg	0.578	mg
锰，锰	0.488 mg	0.488	mg
硒，硒	26.3 µg	26.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	16 mg	16	mg	0.02%
硫胺素	0.19 mg	0.19	mg
核黄素	0.3 mg	0.3	mg
烟酸	4.2 mg	4.2	mg
泛酸	1.864 mg	1.864	mg
维生素B-6	0.887 mg	0.887	mg
总叶酸	30 µg	30	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	30 µg	30	µg
叶酸，DFE	30 µg	30	µg
胆碱，总	55 mg	55	mg	0.06%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	17 µg	17	µg
胡萝卜素，β	10 µg	10	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	75 IU	75	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	37 µg	37	µg
维生素E（α-生育酚）	0.03 mg	0.03	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	8.7 µg	8.7	µg
脂肪酸，总饱和	0.461 g	0.461	g	0.46%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
6：0己酸，己脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.227 g	0.227	g	0.23%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
脂肪酸，单不饱和共	0.152 g	0.152	g	0.15%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.016 g	0.016	g	0.02%
18：1的未分化	0.127 g	0.127	g	0.13%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.285 g	0.285	g	0.28%
18：2未分化	0.21 g	0.21	g	0.21%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	2 mg	2	mg
色氨酸	0.098 g	0.098	g	0.10%
苏氨酸	0.481 g	0.481	g	0.48%
异亮氨酸	0.514 g	0.514	g	0.51%
亮氨酸	0.781 g	0.781	g	0.78%
赖氨酸	0.72 g	0.72	g	0.72%
蛋氨酸	0.153 g	0.153	g	0.15%
胱氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
苯丙氨酸	0.508 g	0.508	g	0.51%
酪氨酸	0.448 g	0.448	g	0.45%
缬氨酸	0.657 g	0.657	g	0.66%
精氨酸	0.509 g	0.509	g	0.51%
组氨酸	0.253 g	0.253	g	0.25%
丙氨酸	0.392 g	0.392	g	0.39%
天冬氨酸	1.978 g	1.978	g	1.98%
谷氨酸	1.913 g	1.913	g	1.91%
甘氨酸	0.352 g	0.352	g	0.35%
脯氨酸	0.511 g	0.511	g	0.51%
丝氨酸	0.476 g	0.476	g	0.48%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

土豆，土豆泥，脱水剂，颗粒剂与牛奶，干燥形式中的营养素