在土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的9.7 mg。

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土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入

土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入中最重要的营养成分如下所列。

水	81.2 g	81.2	g	81.2%
能量（卡路里）	97 kcal	97	kcal
能量（焦耳）	405 kJ	405	kJ
蛋白	1.77 g	1.77	g	1.77%
总脂肪（脂肪）	5.13 g	5.13	g	5.13%
灰	1.03 g	1.03	g	1.03%
碳水化合物，通过差异	10.87 g	10.87	g	10.87%
纤维，总膳食	0.8 g	0.8	g	0.8%
糖，总	1.61 g	1.61	g	1.61%
蔗糖	0.12 g	0.12	g	0.12%
葡萄糖（葡萄糖）	0.11 g	0.11	g	0.11%
果糖	0.12 g	0.12	g	0.12%
乳糖	1.16 g	1.16	g	1.16%
麦芽糖	0.06 g	0.06	g	0.06%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	8.49 g	8.49	g	8.49%
钙Ca	32 mg	32	mg	0.03%
铁Fe	0.16 mg	0.16	mg
镁，镁	11 mg	11	mg	0.01%
磷，P	39 mg	39	mg	0.04%
钾，K	164 mg	164	mg	0.16%
钠，钠	164 mg	164	mg	0.16%
锌，锌	0.18 mg	0.18	mg
铜，铜	0.031 mg	0.031	mg
锰，锰	0.021 mg	0.021	mg
硒，硒	2.5 µg	2.5	µg
氟化物，F	42.5 µg	42.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	9.7 mg	9.7	mg	0.01%
硫胺素	0.13 mg	0.13	mg
核黄素	0.054 mg	0.054	mg
烟酸	0.776 mg	0.776	mg
泛酸	0.342 mg	0.342	mg
维生素B-6	0.098 mg	0.098	mg
总叶酸	7 µg	7	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	7 µg	7	µg
胆碱，总	10.9 mg	10.9	mg	0.01%
甜菜碱	0.2 mg	0.2	mg
维生素B-12	0.11 µg	0.11	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	47 µg	47	µg
视黄醇	46 µg	46	µg
胡萝卜素，β	11 µg	11	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	172 IU	172	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	4 µg	4	µg
维生素E（α-生育酚）	0.14 mg	0.14	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	12 IU	12	IU
维生素K（叶绿醌）	1.5 µg	1.5	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.2 µg	0.2	µg
脂肪酸，总饱和	3.191 g	3.191	g	3.19%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
6：0己酸，己脂肪酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.152 g	0.152	g	0.15%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.156 g	0.156	g	0.16%
13：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.465 g	0.465	g	0.46%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.358 g	1.358	g	1.36%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.627 g	0.627	g	0.63%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	1.31 g	1.31	g	1.31%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.051 g	0.051	g	0.05%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	1.253 g	1.253	g	1.25%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g	0.005	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.222 g	0.222	g	0.22%
18：2未分化	0.184 g	0.184	g	0.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.175 g	0.175	g	0.18%
脂肪酸，总反式单烯	0.159 g	0.159	g	0.16%
脂肪酸，总反式多烯	0.016 g	0.016	g	0.02%

土豆，土豆泥，脱水，从片制备不含牛奶，全脂牛奶和奶油加入中的营养素