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盎司 烤骨 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

小牛肉，澳大利亚，小腿，脱颖而出，带骨，可分精益只，生

小牛肉，澳大利亚，小腿，脱颖而出，带骨，可分精益只，生是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 小牛肉，澳大利亚，小腿，脱颖而出，带骨，可分精益只，生中最重要的营养成分如下所列。

水	74.7 g	74.7	g	74.7%
能量（卡路里）	123 kcal	123	kcal
能量（焦耳）	513 kJ	513	kJ
蛋白	20.18 g	20.18	g	20.18%
总脂肪（脂肪）	4.65 g	4.65	g	4.65%
灰	1.03 g	1.03	g	1.03%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	16 mg	16	mg	0.02%
铁Fe	1 mg	1	mg
钠，钠	112 mg	112	mg	0.11%
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.672 g	1.672	g	1.67%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.114 g	0.114	g	0.11%
15：0单不饱和脂肪酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.884 g	0.884	g	0.88%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.591 g	0.591	g	0.59%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：0的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，单不饱和共	1.943 g	1.943	g	1.94%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.146 g	0.146	g	0.15%
18：1的未分化	1.766 g	1.766	g	1.77%
18：1分的顺式	1.647 g	1.647	g	1.65%
18：1反式	0.118 g	0.118	g	0.12%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，多不饱和共	0.456 g	0.456	g	0.46%
18：2未分化	0.204 g	0.204	g	0.20%
18：2 n-6系C，C	0.176 g	0.176	g	0.18%
18：2吨不进一步定义	0.028 g	0.028	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.047 g	0.047	g	0.05%
18：3I	0.005 g	0.005	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.039 g	0.039	g	0.04%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.064 g	0.064	g	0.06%
脂肪酸，总反式	0.151 g	0.151	g	0.15%
脂肪酸，总反式单烯	0.118 g	0.118	g	0.12%
脂肪酸，总反式多烯	0.033 g	0.033	g	0.03%
胆固醇	65 mg	65	mg	0.06%
色氨酸	0.204 g	0.204	g	0.20%
苏氨酸	0.881 g	0.881	g	0.88%
异亮氨酸	0.993 g	0.993	g	0.99%
亮氨酸	1.607 g	1.607	g	1.61%
赖氨酸	1.663 g	1.663	g	1.66%
蛋氨酸	0.471 g	0.471	g	0.47%
胱氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
苯丙氨酸	0.814 g	0.814	g	0.81%
酪氨酸	0.643 g	0.643	g	0.64%
缬氨酸	1.115 g	1.115	g	1.12%
精氨酸	1.187 g	1.187	g	1.19%
组氨酸	0.732 g	0.732	g	0.73%
丙氨酸	1.2 g	1.2	g	1.2%
天冬氨酸	1.741 g	1.741	g	1.74%
谷氨酸	3.192 g	3.192	g	3.19%
甘氨酸	1.037 g	1.037	g	1.04%
脯氨酸	0.842 g	0.842	g	0.84%
丝氨酸	0.756 g	0.756	g	0.76%
羟脯氨酸	0.102 g	0.102	g	0.10%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

小牛肉，澳大利亚，小腿，脱颖而出，带骨，可分精益只，生中的营养素