在山药，夏威夷，煮，蒸，无盐的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.001 g。

杯，立方体 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

山药，夏威夷，煮，蒸，无盐

山药，夏威夷，煮，蒸，无盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 山药，夏威夷，煮，蒸，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	77.14 g	77.14	g	77.14%
能量（卡路里）	82 kcal	82	kcal
能量（焦耳）	343 kJ	343	kJ
蛋白	1.73 g	1.73	g	1.73%
总脂肪（脂肪）	0.08 g	0.08	g	0.08%
灰	1.06 g	1.06	g	1.06%
碳水化合物，通过差异	20 g	20	g	20%
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	0.43 mg	0.43	mg
镁，镁	10 mg	10	mg	0.01%
磷，P	40 mg	40	mg	0.04%
钾，K	495 mg	495	mg	0.50%
钠，钠	12 mg	12	mg	0.01%
锌，锌	0.32 mg	0.32	mg
铜，铜	0.129 mg	0.129	mg
锰，锰	0.283 mg	0.283	mg
硒，硒	0.9 µg	0.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.086 mg	0.086	mg
核黄素	0.014 mg	0.014	mg
烟酸	0.13 mg	0.13	mg
泛酸	0.48 mg	0.48	mg
维生素B-6	0.209 mg	0.209	mg
总叶酸	12 µg	12	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	12 µg	12	µg
叶酸，DFE	12 µg	12	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，多不饱和共	0.036 g	0.036	g	0.04%
18：2未分化	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
苏氨酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
异亮氨酸	0.059 g	0.059	g	0.06%
亮氨酸	0.109 g	0.109	g	0.11%
赖氨酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
蛋氨酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
胱氨酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
苯丙氨酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
酪氨酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
缬氨酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
精氨酸	0.144 g	0.144	g	0.14%
组氨酸	0.038 g	0.038	g	0.04%
丙氨酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
天冬氨酸	0.175 g	0.175	g	0.18%
谷氨酸	0.205 g	0.205	g	0.20%
甘氨酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
脯氨酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
丝氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%

山药，夏威夷，煮，蒸，无盐中的营养素