在年糕，饼干（包括海恩小米糕）的100 g (克)中，胡萝卜素，β的0 µg。

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年糕，饼干（包括海恩小米糕）

年糕，饼干（包括海恩小米糕）是小吃的一种类型。 年糕，饼干（包括海恩小米糕）中最重要的营养成分如下所列。

水	5.8 g	5.8	g	5.8%
能量（卡路里）	392 kcal	392	kcal
能量（焦耳）	1638 kJ	1638	kJ
蛋白	7.1 g	7.1	g	7.1%
总脂肪（脂肪）	4.3 g	4.3	g	4.3%
灰	1.7 g	1.7	g	1.7%
碳水化合物，通过差异	81.1 g	81.1	g	81.1%
纤维，总膳食	4.2 g	4.2	g	4.2%
糖，总	0.88 g	0.88	g	0.88%
钙Ca	11 mg	11	mg	0.01%
铁Fe	1.49 mg	1.49	mg
镁，镁	131 mg	131	mg	0.13%
磷，P	360 mg	360	mg	0.36%
钾，K	428 mg	428	mg	0.43%
钠，钠	71 mg	71	mg	0.07%
锌，锌	3 mg	3	mg
铜，铜	0.445 mg	0.445	mg
硒，硒	24.6 µg	24.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.06 mg	0.06	mg
核黄素	0.16 mg	0.16	mg
烟酸	7.81 mg	7.81	mg	0.01%
维生素B-6	0.15 mg	0.15	mg
总叶酸	21 µg	21	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	21 µg	21	µg
叶酸，DFE	21 µg	21	µg
胆碱，总	18.9 mg	18.9	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	1.24 mg	1.24	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.9 µg	1.9	µg
脂肪酸，总饱和	0.875 g	0.875	g	0.88%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.737 g	0.737	g	0.74%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.077 g	0.077	g	0.08%
脂肪酸，单不饱和共	1.582 g	1.582	g	1.58%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：1的未分化	1.566 g	1.566	g	1.57%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.52 g	1.52	g	1.52%
18：2未分化	1.49 g	1.49	g	1.49%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

年糕，饼干（包括海恩小米糕）中的营养素