在沙拉酱，家庭食谱，醋和油的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.2 g。

汤匙 杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

沙拉酱，家庭食谱，醋和油

沙拉酱，家庭食谱，醋和油是脂肪和油脂的一种类型。 沙拉酱，家庭食谱，醋和油中最重要的营养成分如下所列。

水	47.4 g	47.4	g	47.4%
能量（卡路里）	449 kcal	449	kcal
能量（焦耳）	1878 kJ	1878	kJ
蛋白	0 g	0	g
总脂肪（脂肪）	50.1 g	50.1	g	50.1%
灰	0 g	0	g
碳水化合物，通过差异	2.5 g	2.5	g	2.5%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	2.5 g	2.5	g	2.5%
钙Ca	0 mg	0	mg
铁Fe	0 mg	0	mg
镁，镁	0 mg	0	mg
磷，P	0 mg	0	mg
钾，K	8 mg	8	mg	0.01%
钠，钠	1 mg	1	mg
锌，锌	0 mg	0	mg
铜，铜	0 mg	0	mg
硒，硒	1.6 µg	1.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0 mg	0	mg
烟酸	0 mg	0	mg
泛酸	0 mg	0	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	4.61 mg	4.61	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	98.8 µg	98.8	µg
脂肪酸，总饱和	9.1 g	9.1	g	9.1%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	7 g	7	g	7%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.9 g	1.9	g	1.9%
脂肪酸，单不饱和共	14.8 g	14.8	g	14.8%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.1 g	0.1	g	0.1%
18：1的未分化	14.7 g	14.7	g	14.7%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	24.1 g	24.1	g	24.1%
18：2未分化	22.7 g	22.7	g	22.7%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.4 g	1.4	g	1.4%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	66 mg	66	mg	0.07%
色氨酸	0 g	0	g
苏氨酸	0 g	0	g
异亮氨酸	0 g	0	g
亮氨酸	0 g	0	g
赖氨酸	0 g	0	g
蛋氨酸	0 g	0	g
胱氨酸	0 g	0	g
苯丙氨酸	0 g	0	g
酪氨酸	0 g	0	g
缬氨酸	0 g	0	g
精氨酸	0 g	0	g
组氨酸	0 g	0	g
丙氨酸	0 g	0	g
天冬氨酸	0 g	0	g
谷氨酸	0 g	0	g
甘氨酸	0 g	0	g
脯氨酸	0 g	0	g
丝氨酸	0 g	0	g
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

沙拉酱，家庭食谱，醋和油中的营养素