在火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖的100 g (克)中，脂肪酸，总饱和的2.304 g。

盎司 肝熟 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖

火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖是家禽产品的一种类型。 火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	63.99 g	63.99	g	63.99%
能量（卡路里）	189 kcal	189	kcal
能量（焦耳）	791 kJ	791	kJ
蛋白	27 g	27	g	27%
总脂肪（脂肪）	8.18 g	8.18	g	8.18%
灰	1.47 g	1.47	g	1.47%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	19 mg	19	mg	0.02%
铁Fe	1.79 mg	1.79	mg
镁，镁	26 mg	26	mg	0.03%
磷，P	312 mg	312	mg	0.31%
钾，K	153 mg	153	mg	0.15%
钠，钠	98 mg	98	mg	0.10%
锌，锌	4.53 mg	4.53	mg
铜，铜	1.046 mg	1.046	mg
锰，锰	0.331 mg	0.331	mg
硒，硒	102.3 µg	102.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	22.6 mg	22.6	mg	0.02%
硫胺素	0.256 mg	0.256	mg
核黄素	2.687 mg	2.687	mg
烟酸	11.09 mg	11.09	mg	0.01%
泛酸	4.35 mg	4.35	mg
维生素B-6	0.882 mg	0.882	mg
总叶酸	691 µg	691	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	691 µg	691	µg
叶酸，DFE	691 µg	691	µg
胆碱，总	220.2 mg	220.2	mg	0.22%
甜菜碱	2.4 mg	2.4	mg
维生素B-12	28.17 µg	28.17	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	10751 µg	10751	µg
视黄醇	10751 µg	10751	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	35836 IU	35836	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.15 mg	0.15	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	0.07 mg	0.07	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	2.304 g	2.304	g	2.30%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.037 g	1.037	g	1.04%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.198 g	1.198	g	1.20%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	1.038 g	1.038	g	1.04%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.053 g	0.053	g	0.05%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.952 g	0.952	g	0.95%
18：1分的顺式	0.911 g	0.911	g	0.91%
18：1反式	0.041 g	0.041	g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.03 g	0.03	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.167 g	2.167	g	2.17%
18：2未分化	1.471 g	1.471	g	1.47%
18：2 n-6系C，C	1.453 g	1.453	g	1.45%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.003 g	0.003	g
18：2吨不进一步定义	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.033 g	0.033	g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g	0.002	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：2 n-6系C，C	0.011 g	0.011	g	0.01%
20：3未分化	0.024 g	0.024	g	0.02%
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0.024 g	0.024	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.489 g	0.489	g	0.49%
20：5 n-3系（EPA）	0.016 g	0.016	g	0.02%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.024 g	0.024	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.053 g	0.053	g	0.05%
脂肪酸，总反式	0.058 g	0.058	g	0.06%
脂肪酸，总反式单烯	0.042 g	0.042	g	0.04%

火鸡，所有等级，肝，煮熟，焖中的营养素