在牛肉，各种肉类及副产品，牛肚，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.116 g。

盎司 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

牛肉，各种肉类及副产品，牛肚，生

牛肉，各种肉类及副产品，牛肚，生是牛肉产品的一种类型。 牛肉，各种肉类及副产品，牛肚，生中最重要的营养成分如下所列。

水	84.16 g	84.16	g	84.16%
能量（卡路里）	85 kcal	85	kcal
能量（焦耳）	355 kJ	355	kJ
蛋白	12.07 g	12.07	g	12.07%
总脂肪（脂肪）	3.69 g	3.69	g	3.69%
灰	0.55 g	0.55	g	0.55%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	69 mg	69	mg	0.07%
铁Fe	0.59 mg	0.59	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	64 mg	64	mg	0.06%
钾，K	67 mg	67	mg	0.07%
钠，钠	97 mg	97	mg	0.10%
锌，锌	1.42 mg	1.42	mg
铜，铜	0.07 mg	0.07	mg
锰，锰	0.085 mg	0.085	mg
硒，硒	12.5 µg	12.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0.064 mg	0.064	mg
烟酸	0.881 mg	0.881	mg
泛酸	0.227 mg	0.227	mg
维生素B-6	0.014 mg	0.014	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
胆碱，总	194.8 mg	194.8	mg	0.19%
维生素B-12	1.39 µg	1.39	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.09 mg	0.09	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.291 g	1.291	g	1.29%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
15：0单不饱和脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.643 g	0.643	g	0.64%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.463 g	0.463	g	0.46%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.004 g	0.004	g
22：0的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.533 g	1.533	g	1.53%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.088 g	0.088	g	0.09%
18：1的未分化	1.413 g	1.413	g	1.41%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.017 g	0.017	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.18 g	0.18	g	0.18%
18：2未分化	0.116 g	0.116	g	0.12%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0.004 g	0.004	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.005 g	0.005	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.15 g	0.15	g	0.15%
胆固醇	122 mg	122	mg	0.12%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

牛肉，各种肉类及副产品，牛肚，生中的营养素