在牛肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的1.97 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

牛肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料

牛肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料是牛肉产品的一种类型。 牛肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	19.91 g	19.91	g	19.91%
能量（卡路里）	685 kcal	685	kcal
能量（焦耳）	2868 kJ	2868	kJ
蛋白	8.5 g	8.5	g	8.5%
总脂肪（脂肪）	72.38 g	72.38	g	72.38%
灰	0.1 g	0.1	g	0.1%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	20 mg	20	mg	0.02%
铁Fe	0.38 mg	0.38	mg
镁，镁	5 mg	5	mg
磷，P	51 mg	51	mg	0.05%
钾，K	93 mg	93	mg	0.09%
钠，钠	26 mg	26	mg	0.03%
锌，锌	0.36 mg	0.36	mg
铜，铜	0.013 mg	0.013	mg
锰，锰	0.002 mg	0.002	mg
硒，硒	1.8 µg	1.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.132 mg	0.132	mg
核黄素	0.027 mg	0.027	mg
烟酸	0.74 mg	0.74	mg
泛酸	0.092 mg	0.092	mg
维生素B-6	0.052 mg	0.052	mg
维生素B-12	0.16 µg	0.16	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	11 IU	11	IU
脂肪酸，总饱和	31.514 g	31.514	g	31.51%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.97 g	1.97	g	1.97%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	14.94 g	14.94	g	14.94%
17：0十七烷，十七脂肪酸	1.08 g	1.08	g	1.08%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	13.3 g	13.3	g	13.3%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
22：0的饱和脂肪酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	24.702 g	24.702	g	24.70%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.4 g	0.4	g	0.4%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.922 g	1.922	g	1.92%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	1.84 g	1.84	g	1.84%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.082 g	0.082	g	0.08%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	22.34 g	22.34	g	22.34%
18：1分的顺式	19.75 g	19.75	g	19.75%
18：1反式	2.59 g	2.59	g	2.59%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.68 g	1.68	g	1.68%
18：2未分化	1.143 g	1.143	g	1.14%
18：2 n-6系C，C	0.44 g	0.44	g	0.44%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.664 g	0.664	g	0.66%
18：2 T，T	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.51 g	0.51	g	0.51%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.51 g	0.51	g	0.51%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：4 n-6系	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.027 g	0.027	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	2.712 g	2.712	g	2.71%
脂肪酸，总反式单烯	2.672 g	2.672	g	2.67%
脂肪酸，总反式多烯	0.04 g	0.04	g	0.04%
胆固醇	64 mg	64	mg	0.06%
色氨酸	0.089 g	0.089	g	0.09%
苏氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
异亮氨酸	0.353 g	0.353	g	0.35%
亮氨酸	0.641 g	0.641	g	0.64%
赖氨酸	0.673 g	0.673	g	0.67%
蛋氨酸	0.28 g	0.28	g	0.28%
苯丙氨酸	0.33 g	0.33	g	0.33%
酪氨酸	0.286 g	0.286	g	0.29%
缬氨酸	0.375 g	0.375	g	0.38%
精氨酸	0.559 g	0.559	g	0.56%
组氨酸	0.306 g	0.306	g	0.31%
丙氨酸	0.442 g	0.442	g	0.44%
谷氨酸	1.185 g	1.185	g	1.18%
甘氨酸	0.463 g	0.463	g	0.46%
脯氨酸	0.273 g	0.273	g	0.27%
丝氨酸	0.299 g	0.299	g	0.30%

牛肉，新西兰，进口，皮下脂肪，原料中的营养素