在猪肉，修剪零售削减（里脊肉和肩胛骨），可分离的新鲜，复合精益只，生的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的5.88 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，修剪零售削减（里脊肉和肩胛骨），可分离的新鲜，复合精益只，生

猪肉，修剪零售削减（里脊肉和肩胛骨），可分离的新鲜，复合精益只，生是猪肉制品的一种类型。 猪肉，修剪零售削减（里脊肉和肩胛骨），可分离的新鲜，复合精益只，生中最重要的营养成分如下所列。

水	72.23 g	72.23	g	72.23%
能量（卡路里）	144 kcal	144	kcal
能量（焦耳）	602 kJ	602	kJ
蛋白	21.23 g	21.23	g	21.23%
总脂肪（脂肪）	5.88 g	5.88	g	5.88%
灰	1.05 g	1.05	g	1.05%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	17 mg	17	mg	0.02%
铁Fe	0.88 mg	0.88	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	209 mg	209	mg	0.21%
钾，K	384 mg	384	mg	0.38%
钠，钠	54 mg	54	mg	0.05%
锌，锌	1.99 mg	1.99	mg
铜，铜	0.065 mg	0.065	mg
锰，锰	0.012 mg	0.012	mg
硒，硒	32.4 µg	32.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg	0.6	mg
硫胺素	0.98 mg	0.98	mg
核黄素	0.272 mg	0.272	mg
烟酸	4.825 mg	4.825	mg
泛酸	0.789 mg	0.789	mg
维生素B-6	0.51 mg	0.51	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
维生素B-12	0.66 µg	0.66	µg
维生素A，RAE	2 µg	2	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
维生素A，IU	7 IU	7	IU
脂肪酸，总饱和	2.03 g	2.03	g	2.03%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.29 g	1.29	g	1.29%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.64 g	0.64	g	0.64%
脂肪酸，单不饱和共	2.66 g	2.66	g	2.66%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.19 g	0.19	g	0.19%
18：1的未分化	2.41 g	2.41	g	2.41%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04	g	0.04%
脂肪酸，多不饱和共	0.63 g	0.63	g	0.63%
18：2未分化	0.51 g	0.51	g	0.51%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
胆固醇	60 mg	60	mg	0.06%
色氨酸	0.27 g	0.27	g	0.27%
苏氨酸	0.97 g	0.97	g	0.97%
异亮氨酸	0.994 g	0.994	g	0.99%
亮氨酸	1.704 g	1.704	g	1.70%
赖氨酸	1.909 g	1.909	g	1.91%
蛋氨酸	0.562 g	0.562	g	0.56%
胱氨酸	0.271 g	0.271	g	0.27%
苯丙氨酸	0.848 g	0.848	g	0.85%
酪氨酸	0.74 g	0.74	g	0.74%
缬氨酸	1.152 g	1.152	g	1.15%
精氨酸	1.32 g	1.32	g	1.32%
组氨酸	0.848 g	0.848	g	0.85%
丙氨酸	1.237 g	1.237	g	1.24%
天冬氨酸	1.969 g	1.969	g	1.97%
谷氨酸	3.324 g	3.324	g	3.32%
甘氨酸	1.008 g	1.008	g	1.01%
脯氨酸	0.853 g	0.853	g	0.85%
丝氨酸	0.877 g	0.877	g	0.88%

猪肉，修剪零售削减（里脊肉和肩胛骨），可分离的新鲜，复合精益只，生中的营养素