在猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，可分精益只，煮熟，烤的100 g (克)中，14：1的单不饱和脂肪酸的0 g。

盎司 烤 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，可分精益只，煮熟，烤

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，可分精益只，煮熟，烤是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，可分精益只，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	65.75 g	65.75	g	65.75%
能量（卡路里）	165 kcal	165	kcal
能量（焦耳）	690 kJ	690	kJ
蛋白	28.86 g	28.86	g	28.86%
总脂肪（脂肪）	4.62 g	4.62	g	4.62%
灰	1.24 g	1.24	g	1.24%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	16 mg	16	mg	0.02%
铁Fe	0.97 mg	0.97	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	273 mg	273	mg	0.27%
钾，K	425 mg	425	mg	0.42%
钠，钠	80 mg	80	mg	0.08%
锌，锌	2.48 mg	2.48	mg
铜，铜	0.116 mg	0.116	mg
锰，锰	0.018 mg	0.018	mg
硒，硒	26.6 µg	26.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.523 mg	0.523	mg
核黄素	0.408 mg	0.408	mg
烟酸	7.94 mg	7.94	mg	0.01%
泛酸	0.903 mg	0.903	mg
维生素B-6	0.538 mg	0.538	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	99.2 mg	99.2	mg	0.10%
甜菜碱	3.8 mg	3.8	mg
维生素B-12	0.67 µg	0.67	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.26 mg	0.26	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	12 IU	12	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.451 g	1.451	g	1.45%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.915 g	0.915	g	0.92%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.476 g	0.476	g	0.48%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	1.878 g	1.878	g	1.88%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.098 g	0.098	g	0.10%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	1.751 g	1.751	g	1.75%
18：1分的顺式	1.719 g	1.719	g	1.72%
18：1反式	0.033 g	0.033	g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.028 g	0.028	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.066 g	1.066	g	1.07%
18：2未分化	0.922 g	0.922	g	0.92%
18：2 n-6系C，C	0.92 g	0.92	g	0.92%
18：2吨不进一步定义	0.002 g	0.002	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.031 g	0.031	g	0.03%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.005 g	0.005	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.034 g	0.034	g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.033 g	0.033	g	0.03%
脂肪酸，总反式多烯	0.002 g	0.002	g
胆固醇	86 mg	86	mg	0.09%
色氨酸	0.344 g	0.344	g	0.34%
苏氨酸	1.269 g	1.269	g	1.27%
异亮氨酸	1.367 g	1.367	g	1.37%
亮氨酸	2.376 g	2.376	g	2.38%
赖氨酸	2.567 g	2.567	g	2.57%
蛋氨酸	0.791 g	0.791	g	0.79%
胱氨酸	0.325 g	0.325	g	0.32%
苯丙氨酸	1.199 g	1.199	g	1.20%

猪肉，新鲜，腿（火腿），臀部一半，可分精益只，煮熟，烤中的营养素