在猪肉，治愈，火腿和水的产品，整体而言，去骨，瘦肉和脂肪分离，不加热的100 g (克)中，胡萝卜素，α-的0 µg。

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猪肉，治愈，火腿和水的产品，整体而言，去骨，瘦肉和脂肪分离，不加热

猪肉，治愈，火腿和水的产品，整体而言，去骨，瘦肉和脂肪分离，不加热是猪肉制品的一种类型。 猪肉，治愈，火腿和水的产品，整体而言，去骨，瘦肉和脂肪分离，不加热中最重要的营养成分如下所列。

水	72.96 g	72.96	g	72.96%
能量（卡路里）	117 kcal	117	kcal
能量（焦耳）	490 kJ	490	kJ
蛋白	14.05 g	14.05	g	14.05%
总脂肪（脂肪）	4.99 g	4.99	g	4.99%
灰	4 g	4	g	4%
碳水化合物，通过差异	4.21 g	4.21	g	4.21%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	4.21 g	4.21	g	4.21%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	3.65 g	3.65	g	3.65%
果糖	0.41 g	0.41	g	0.41%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.14 g	0.14	g	0.14%
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	0.78 mg	0.78	mg
镁，镁	17 mg	17	mg	0.02%
磷，P	228 mg	228	mg	0.23%
钾，K	267 mg	267	mg	0.27%
钠，钠	1308 mg	1308	mg	1.31%
锌，锌	1.59 mg	1.59	mg
铜，铜	0.107 mg	0.107	mg
锰，锰	0.04 mg	0.04	mg
硒，硒	29.4 µg	29.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.284 mg	0.284	mg
核黄素	0.146 mg	0.146	mg
烟酸	3.867 mg	3.867	mg
泛酸	0.66 mg	0.66	mg
维生素B-6	0.294 mg	0.294	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
胆碱，总	64.8 mg	64.8	mg	0.06%
甜菜碱	3.2 mg	3.2	mg
维生素B-12	0.34 µg	0.34	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	13 µg	13	µg
视黄醇	13 µg	13	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	45 IU	45	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.15 mg	0.15	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	0.04 mg	0.04	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D3（胆）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D	23 IU	23	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	4.3 µg	4.3	µg
脂肪酸，总饱和	1.489 g	1.489	g	1.49%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.953 g	0.953	g	0.95%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.459 g	0.459	g	0.46%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.098 g	2.098	g	2.10%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.122 g	0.122	g	0.12%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	1.942 g	1.942	g	1.94%
18：1分的顺式	1.919 g	1.919	g	1.92%
18：1反式	0.023 g	0.023	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.034 g	0.034	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.66 g	0.66	g	0.66%
18：2未分化	0.567 g	0.567	g	0.57%
18：2 n-6系C，C	0.554 g	0.554	g	0.55%
18：2 T，T	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.023 g	0.023	g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.024 g	0.024	g	0.02%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.037 g	0.037	g	0.04%

猪肉，治愈，火腿和水的产品，整体而言，去骨，瘦肉和脂肪分离，不加热中的营养素