在甲壳类动物，蟹，珍宝，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.001 g。

盎司 螃蟹 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甲壳类动物，蟹，珍宝，生

甲壳类动物，蟹，珍宝，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 甲壳类动物，蟹，珍宝，生中最重要的营养成分如下所列。

水	79.18 g	79.18	g	79.18%
能量（卡路里）	86 kcal	86	kcal
能量（焦耳）	360 kJ	360	kJ
蛋白	17.41 g	17.41	g	17.41%
总脂肪（脂肪）	0.97 g	0.97	g	0.97%
灰	1.7 g	1.7	g	1.7%
碳水化合物，通过差异	0.74 g	0.74	g	0.74%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	46 mg	46	mg	0.05%
铁Fe	0.37 mg	0.37	mg
镁，镁	45 mg	45	mg	0.04%
磷，P	182 mg	182	mg	0.18%
钾，K	354 mg	354	mg	0.35%
钠，钠	295 mg	295	mg	0.30%
锌，锌	4.27 mg	4.27	mg
铜，铜	0.674 mg	0.674	mg
锰，锰	0.08 mg	0.08	mg
硒，硒	37.1 µg	37.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.5 mg	3.5	mg
硫胺素	0.047 mg	0.047	mg
核黄素	0.167 mg	0.167	mg
烟酸	3.14 mg	3.14	mg
泛酸	0.35 mg	0.35	mg
维生素B-6	0.15 mg	0.15	mg
总叶酸	44 µg	44	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	44 µg	44	µg
叶酸，DFE	44 µg	44	µg
维生素B-12	9 µg	9	µg
维生素A，RAE	27 µg	27	µg
视黄醇	27 µg	27	µg
维生素A，IU	90 IU	90	IU
脂肪酸，总饱和	0.132 g	0.132	g	0.13%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.089 g	0.089	g	0.09%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
脂肪酸，单不饱和共	0.167 g	0.167	g	0.17%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.043 g	0.043	g	0.04%
18：1的未分化	0.093 g	0.093	g	0.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.011	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.317 g	0.317	g	0.32%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0.219 g	0.219	g	0.22%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.088 g	0.088	g	0.09%
胆固醇	59 mg	59	mg	0.06%
色氨酸	0.242 g	0.242	g	0.24%
苏氨酸	0.705 g	0.705	g	0.70%
异亮氨酸	0.844 g	0.844	g	0.84%
亮氨酸	1.381 g	1.381	g	1.38%
赖氨酸	1.515 g	1.515	g	1.52%
蛋氨酸	0.49 g	0.49	g	0.49%
胱氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
苯丙氨酸	0.735 g	0.735	g	0.74%
酪氨酸	0.579 g	0.579	g	0.58%
缬氨酸	0.819 g	0.819	g	0.82%
精氨酸	1.521 g	1.521	g	1.52%
组氨酸	0.354 g	0.354	g	0.35%
丙氨酸	0.986 g	0.986	g	0.99%
天冬氨酸	1.799 g	1.799	g	1.80%
谷氨酸	2.969 g	2.969	g	2.97%
甘氨酸	1.05 g	1.05	g	1.05%
脯氨酸	0.574 g	0.574	g	0.57%
丝氨酸	0.685 g	0.685	g	0.68%

甲壳类动物，蟹，珍宝，生中的营养素