在缩短工业，猪油和植物油的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的1.2 g。

汤匙 杯子 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

缩短工业，猪油和植物油

缩短工业，猪油和植物油是脂肪和油脂的一种类型。 缩短工业，猪油和植物油中最重要的营养成分如下所列。

水	0 g	0	g
能量（卡路里）	900 kcal	900	kcal
能量（焦耳）	3766 kJ	3766	kJ
蛋白	0 g	0	g
总脂肪（脂肪）	100 g	100	g	100%
灰	0 g	0	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	0 mg	0	mg
铁Fe	0 mg	0	mg
镁，镁	0 mg	0	mg
磷，P	0 mg	0	mg
钾，K	0 mg	0	mg
钠，钠	0 mg	0	mg
锌，锌	0 mg	0	mg
硒，硒	0 µg	0	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0 mg	0	mg
烟酸	0 mg	0	mg
泛酸	0 mg	0	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素E（α-生育酚）	1 mg	1	mg
脂肪酸，总饱和	35.7 g	35.7	g	35.7%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.2 g	1.2	g	1.2%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	19.2 g	19.2	g	19.2%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	14.6 g	14.6	g	14.6%
脂肪酸，单不饱和共	40.7 g	40.7	g	40.7%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.4 g	1.4	g	1.4%
18：1的未分化	38 g	38	g	38%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.6 g	0.6	g	0.6%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	19.2 g	19.2	g	19.2%
18：2未分化	18.1 g	18.1	g	18.1%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1 g	1	g	1%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	56 mg	56	mg	0.06%
植物甾醇	13 mg	13	mg	0.01%
色氨酸	0 g	0	g
苏氨酸	0 g	0	g
异亮氨酸	0 g	0	g
亮氨酸	0 g	0	g
赖氨酸	0 g	0	g
蛋氨酸	0 g	0	g
胱氨酸	0 g	0	g
苯丙氨酸	0 g	0	g
酪氨酸	0 g	0	g
缬氨酸	0 g	0	g
精氨酸	0 g	0	g
组氨酸	0 g	0	g
丙氨酸	0 g	0	g
天冬氨酸	0 g	0	g
谷氨酸	0 g	0	g
甘氨酸	0 g	0	g
脯氨酸	0 g	0	g
丝氨酸	0 g	0	g

缩短工业，猪油和植物油中的营养素