在羊肉，各种肉类及副产品，脾，生的100 g (克)中，脂肪酸，总饱和的1.03 g。

盎司 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

羊肉，各种肉类及副产品，脾，生

羊肉，各种肉类及副产品，脾，生是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 羊肉，各种肉类及副产品，脾，生中最重要的营养成分如下所列。

水	78.15 g	78.15	g	78.15%
能量（卡路里）	101 kcal	101	kcal
能量（焦耳）	423 kJ	423	kJ
蛋白	17.2 g	17.2	g	17.2%
总脂肪（脂肪）	3.1 g	3.1	g	3.1%
灰	1.3 g	1.3	g	1.3%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	9 mg	9	mg	0.01%
铁Fe	41.89 mg	41.89	mg	0.04%
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	280 mg	280	mg	0.28%
钾，K	358 mg	358	mg	0.36%
钠，钠	84 mg	84	mg	0.08%
锌，锌	2.84 mg	2.84	mg
铜，铜	0.121 mg	0.121	mg
锰，锰	0.051 mg	0.051	mg
硒，硒	32.4 µg	32.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	23 mg	23	mg	0.02%
硫胺素	0.047 mg	0.047	mg
核黄素	0.348 mg	0.348	mg
烟酸	7.895 mg	7.895	mg	0.01%
维生素B-6	0.11 mg	0.11	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
维生素B-12	5.34 µg	5.34	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	1.03 g	1.03	g	1.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.81 g	0.81	g	0.81%
脂肪酸，多不饱和共	0.23 g	0.23	g	0.23%
胆固醇	250 mg	250	mg	0.25%
色氨酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
苏氨酸	0.702 g	0.702	g	0.70%
异亮氨酸	1.09 g	1.09	g	1.09%
亮氨酸	1.53 g	1.53	g	1.53%
赖氨酸	1.332 g	1.332	g	1.33%
蛋氨酸	0.327 g	0.327	g	0.33%
胱氨酸	0.22 g	0.22	g	0.22%
苯丙氨酸	0.782 g	0.782	g	0.78%
酪氨酸	0.501 g	0.501	g	0.50%
缬氨酸	1.123 g	1.123	g	1.12%
精氨酸	1.087 g	1.087	g	1.09%
组氨酸	0.572 g	0.572	g	0.57%
丙氨酸	1.112 g	1.112	g	1.11%
天冬氨酸	1.492 g	1.492	g	1.49%
谷氨酸	2.003 g	2.003	g	2.00%
甘氨酸	1.117 g	1.117	g	1.12%
脯氨酸	0.958 g	0.958	g	0.96%
丝氨酸	0.751 g	0.751	g	0.75%

羊肉，各种肉类及副产品，脾，生中的营养素