在膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐的100 g (克)中，能量（卡路里）的51 kcal。

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膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐

膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐是烘焙产品的一种类型。 膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐中最重要的营养成分如下所列。

水	4 g	4	g	4%
能量（卡路里）	51 kcal	51	kcal
能量（焦耳）	213 kJ	213	kJ
蛋白	0.1 g	0.1	g	0.1%
总脂肪（脂肪）	0 g	0	g
灰	71.8 g	71.8	g	71.8%
碳水化合物，通过差异	24.1 g	24.1	g	24.1%
纤维，总膳食	0.2 g	0.2	g	0.2%
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	7364 mg	7364	mg	7.36%
铁Fe	11.27 mg	11.27	mg	0.01%
镁，镁	39 mg	39	mg	0.04%
磷，P	9918 mg	9918	mg	9.92%
钾，K	5 mg	5	mg
钠，钠	7893 mg	7893	mg	7.89%
锌，锌	0.02 mg	0.02	mg
铜，铜	0.013 mg	0.013	mg
锰，锰	0.014 mg	0.014	mg
硒，硒	0.2 µg	0.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0 mg	0	mg
烟酸	0 mg	0	mg
泛酸	0 mg	0	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	0 mg	0	mg
甜菜碱	0 mg	0	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0 mg	0	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0 g	0	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0 g	0	g
18：2未分化	0 g	0	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

膨松剂，泡打粉，双作用，直磷酸盐中的营养素